分卷閲讀278

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

方，多一點少一點出來的味道就不一樣。他算到頭禿，才算出了需要的純、白糖、煉、雞蛋和淡各自需要多少分量。

看着杜衡雙目充血的在紙上勾勾畫畫，笑笑蹲在椅子上一頭的霧水。不知道是不是他錯覺，他覺得自從杜衡開始麪的時候，他就被杜衡無視了。

最終杜衡興奮的舉着紙喊道:“出來了！！嘿嘿！！”只見紙上亂七八糟的寫着牛三斤七兩，糖八兩，蛋兩斤八兩，煉四兩，淡三斤二兩。

笑笑沉重的嘆了一口氣，何苦呢？這不是自己在折騰自己嗎？

杜衡很快用天狐稱將所有的材料都稱出來了，他取了個木桶將材料都倒進去，然後開始瘋狂的打發。這一次有了靈氣加持，杜衡打發的還有節奏。

等到半盞茶之後，杜衡得到了一桶顏微黃的散發着甜味的蛋。蛋上有一些泡沫，杜衡現在已經能控制靈氣很好的將這些泡沫給濾出去了。

用靈氣縱着蛋入模具還是第一次，雖然杜衡之前看玄御和景楠他們做了無數次，可是輪到自己做的時候，他還是緊張的。

蛋倒入了微黃的蛋撻皮中，只能倒八分滿，若是倒得太滿了，蛋撻一烤出來就會漫出蛋撻皮。

等杜衡將兩個模子中的蛋撻皮都烤好了之後，他才發現自己算錯了。他的木桶裏面還剩了一大碗的蛋。杜衡看着這碗蛋傻眼了，他瞅了瞅已經裝滿了蛋的蛋撻百思不得其解，他到底哪裏算錯了？怎麼會多了這麼多蛋？

算錯了事小，要是做出來的蛋撻不好吃該多糟心啊？杜衡本身也不愛吃甜食，要是做毀了怎麼辦？

笑笑啾啾的叫了兩聲，杜衡如夢初醒的看向笑笑:“哎？笑笑，你怎麼在這裏？”笑笑嘆了一口氣，他就知道杜衡沒注意到他的存在。

不過看到笑笑，杜衡心裏就有底了，有笑笑在這裏他怕什麼，大不了把蛋撻拍扁了當成餅讓笑笑吃掉！雖然有點不厚道，但是杜衡真的是這麼想的。

杜衡忐忑的打開了烤箱的門，他將兩個模子放到了烤爐中。關上爐子門之後，他就搬了個小凳子坐在了烤爐旁邊。

烤制蛋撻需要不到兩炷香的功夫，等到蛋撻的表皮上出現了焦糖的斑之後就能出爐了。他第一次從烤爐烤蛋撻，温度和時間上面把握得不太準，需要盯着烤爐。

烤爐上有一扇小門，烤制的時候可以打開來看看裏面的情況。不過不可以用神識伸進去看，不然爐子裏面的靈火會教杜衡重新做人。

杜衡背靠在牆壁上，他看向院門的方向。夜已經深了，廚房的燈光從窗户投出落在院中的青石上。靠近東邊院牆的位置，小小的沛竹經過了一個天雨水的滋潤順利的活了下來。只是還是那麼小一枝，看着特別瘦弱。

笑笑走到杜衡身邊，他跳到了杜衡身上:“啾啾？”杜衡摟住了笑笑:“吃了蛋撻你就去睡覺好嗎？我再等一等玄御。”聽到玄御的名字，小餛飩走了過來靠在了杜衡的腳邊。杜衡伸手了小餛飩的頭髮:“咱家裏還有個人在外頭沒回來，我睡不着。再等等他吧。”小餛飩搖着尾巴，它了杜衡的手。杜衡心裏鬆快了一點，至少他不是一個人，他身邊還有笑笑和小狗。

快要到立夏時節，院中還清涼的。杜衡抬頭看了看天空，天空中沒有月亮，只有漫天的繁星。杜衡又開始擔心了:“不知道玄御有沒有掌燈，今天沒有月亮，山路難行，他走得一定不快。”過了一會兒他像是在自言自語:“沒事，走慢點好，安全。”一炷香之後，院中的甜味已經很明顯了。杜衡拉開爐子的門看了看，只見蛋撻皮已經從模子中冒出來了，起酥很成功。在花朵形狀的蛋撻皮中間，蛋高高的鼓起，但是還好，沒有溢出蛋撻皮。

杜衡將爐子門又關上了，院中瀰漫着一股香和甜味，聞着這股味道，人的心情都放鬆下來了。

笑笑從杜衡身上跳了下去，他已經蹲在了爐子門口了。杜衡哭笑不得，他摸了摸笑笑的絨説道:“你看好了啊，等到蛋撻表面出現焦糖的斑蛋撻就能出爐了。不過不許把神識投進去啊。”笑笑點點頭，杜衡起身走向了院門。走出院子之後他看向了西山的方向。景楠家和鳳歸家都亮着燈，不知温瓊和景楠是不是在等着他的蛋撻出爐。

杜衡走到門口的小路上，農曆三月末，竟然有很多飛蟲出沒了。杜衡聽到大羣的飛蟲在耳邊嗡嗡嚶嚶的，他揮揮手，覺細小的蚊蟲撞到手上了。

小餛飩走到了杜衡腳邊，它咬着杜衡的袍子把他往院子裏面拽。杜衡轉頭一看，他笑了:“你讓我別等了嗎？好，不等了。”這麼説完後，杜衡彎抱起了半大的小餛飩，他看着西山的方向説道:“嗯，不等了。”可是説完這話之後，他的腳就像在小道上生了，眼睛就像被西山黏住了一般。

小餛飩仰起頭了杜衡的，杜衡猛然醒了過來。他放下了餛飩抱怨着:“小餛飩你怎麼又我了？和你説過多少次了？真是的……”作者有話要説:迄今為止吃過的最好吃的鹽水鴨是南京的，每次去南京都要去水西門家搞一隻鴨子啃啃。其他的鹽水鴨，要麼就是太鹹要麼就是太乾。鹽水鵝吃過最好吃的在揚州，説來慚愧，不記得是哪家的，就