分卷閲讀234

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,杜衡有些不好意思的撓撓頭:“好像也沒有好吃多少。”聽到杜衡這麼説,大家紛紛夾着魚生去蘸醬汁。然後都捧場的:“還不錯啊。可以放在這裏,一種魚生就能吃到兩種味道啦!”最令人期待的是烤魚,聽説玄御烤的魚外焦裏令人回味無窮。説得杜衡都忍不住口水了,看到杜衡期待的樣子,玄御撿了七八條收拾好的魚去了廊檐下。

杜衡伸着脖子想要看玄御怎麼烤魚,可是鍋裏的芋兒雞快好了。他只能去將芋兒雞盛出來,盛了一碗之後,鍋裏還留了一部分,杜衡燒了一大鍋,足夠鳳歸一頓吃到飽!

他捧着大碗的芋兒雞向着餐桌走去:“芋兒雞來啦~~”大碗中裝着滿滿的一碗芋兒雞,紅彤彤的湯汁中間堆着小山一樣的芋頭和雞。用筷子一戳,軟爛的芋頭就分開了,可是芋頭裏面有濃稠的拉絲,它們拼了命的挽留即將分離的同胞,真是看得令人動得想要一口吃掉。

而雞酥爛,輕輕一抿就能將到口中。來上一口,先衝擊口腔的就是那讓人難以忽視的麻味,舌尖就像是被雷劈了一般做不了主了。再然後就是辣味,辣味温潤的展開攻勢,在舌尖在口腔悄咪咪的點上了一把火。

辣味後面,其他的鮮香慢慢的浮現,這種味道讓人慾罷不能。鳳歸一連吃了好幾口芋頭和雞,他的額頭上竟然冒出了汗珠。他終於下了狐裘出了明黃的衣袍,又過了一會兒,他連外袍都下來了,就留了貼身的一層衣服。

景楠瞧着鳳歸他們一口接一口,他小聲的問道:“好吃嗎?”鳳歸點點頭:“超級過癮!來,吃一口芋頭,這個不太辣。”難得鳳歸這次沒有特意捉景楠,然而景楠吃了一口芋頭之後還是倒下了:“你……大爺的……”132杜衡夾了幾塊雞和芋頭放在了小碗中,他舀了一小勺湯汁澆在了上面,然後端着小勺去了廊檐上。

廊檐上,玄御正就着炭火在烤魚。炭火放在了杜衡以前烤羊串的那個爐子上,玄御手中拿着筷子在看着廊檐上掛下的雨絲。

杜衡過去的時候玄御正好回頭,杜衡笑的:“試試芋兒雞?能不能吃辣?”玄御輕笑道:“那就試試吧。”杜衡小心的吹了吹芋頭遞到玄御口邊:“當心燙啊。”玄御一口就將這塊芋頭含到了口中,他微微的眯着眼睛。芋頭軟糯,不需要咀嚼光靠舌頭的攪動就能化開。鮮香熱辣中又帶着一點甜糯,這滋味確實不錯。玄御覺得口舌間有一團火在燒,可是他還想來一口:“還有嗎?”杜衡笑的:“有!”雖然他不太能吃芋頭,可是他也知道芋兒雞裏面芋頭才是髓。他放下去的芋頭和雞一樣多,他給玄御又遞了一塊芋頭。不知道什麼時候開始,他發現他和玄御已經很習慣互相投餵了。

玄御一連吃了三塊芋頭:“好吃,我喜歡這個味道。”杜衡樂了:“我以為你喜歡甜口的東西哪,沒想到這麼辣的你竟然也喜歡。”玄御垂下眼簾翻着烤架上的魚,他的聲音很冷靜:“你做的我都喜歡。”杜衡夾過一塊雞胗:“來來來,吃雞胗。”雞胗已經不脆了,吃在口中就是一塊純正的。玄御細細的嚼着然後偏過頭吐出一粒花椒:“好吃。吃了你的芋兒雞,可能他們都不會喜歡我做的烤魚了。”烤架上的桃花魚外皮已經開始微微發黃,魚在炭火的炙烤之下吱吱作響。玄御只是在魚皮和魚腹中稍稍撒了一點食鹽,沒有過多的調料,整條魚看着確實有點寡淡。

但是越是簡單的烹飪越是能顯示出食材原本的滋味,杜衡站在烤架旁邊就聞到了一陣濃郁的香味。杜衡鼻子:“好香呀!這個魚一定很好吃。”玄御淺笑道:“你沒來村子裏的那些年,我和景楠他們就住在村子裏面。鳳歸只能回來短短几,熱鬧之後,村子裏面只有我和景楠笑笑三人。天的時候,笑笑最喜歡的就是讓我去捉桃花魚。可是後來笑笑也吃膩了,我就不再捕捉了。”玄御的聲音帶着一點落寞:“我手藝不行,桃花魚在我手裏只有吃魚生和烤着吃兩種方法,若是你能多研究幾種吃法,明年我會多捉一些。”杜衡腦海中浮現了剛到村子裏面來的場面,那時候的村子一片孤寂。玄御一定是孤單了好多年才會迫切的希望他有個朋友,杜衡當下就拍着脯:“放心吧,給我了。”玄御在烤架前吃了一碗芋兒雞,他連湯汁都喝完了。他終究不像鳳歸那樣能吃辣,他的都因為辣而微微發紅了,看着比平時多了一點熱情。

杜衡看了看烤魚,看來還要一會兒才能吃,他先去廚房中做午飯去了。

大鍋中燜上了靈米飯,小鍋裏面則燒着開水。杜衡要做蕨菜炒臘,這是一道快手菜,等到米飯快的時候炒制都來得及。他要趁着這個間隙把新鮮的馬蘭給涼拌了。

馬蘭在開水裏面滾過一圈就會變成墨綠,杜衡將它們撈起來浸在了冷水中。等馬蘭的温度降下來之後,他將馬蘭撈出來擠幹水份切成了碎末。

涼拌馬蘭的時候可以在裏面加一點香乾,但是杜衡這會兒犯懶不想麻煩了。他再次擠了一下馬蘭裏面的水分,然後將馬蘭放在了盤子中。

撒上了香油鹽和一

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