分卷閲讀131
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75有玄御幫忙,麪糰很快就好了。十斤的麪糰重新放在了木盆中蓋上了紗布,這個工序叫醒面,醒面之後的麪糰再稍稍
之後,就能開始包包子了。
趁着這個間隙,杜衡去看了看之前放在冰箱裏面的三丁餡兒。餡兒的表面已經被凍得凝住了,不過還沒到完全凝固的程度。杜衡摸了摸木盆的邊緣,他還能摸到温熱的覺。估計等麪糰醒好之後就凝結得就差不多了。
這就是杜衡之前為什麼想要做生餡料的原因,做生餡料能省去了等待餡兒凝結的時間。
不過杜衡也不會閒着,他在大鍋中添上了大半鍋的水,然後升起了鍋塘裏的火。他將早早洗好的蒸籠拿出來放在了餐桌旁邊的凳子上,這樣等一下包完的包子就能直接放在蒸籠上了。
杜衡的蒸籠底部有一層草做成的墊子,包子放在墊子上,等蒸製成了之後也不會黏住。杜衡老家也有這樣的蒸籠,只是老家一個蒸籠沒有修真界這麼多的黑科技。
這時候笑笑從院門中走了進來,他拍着小翅膀:“啾啾——”杜衡看到笑笑就樂了:“我們笑笑真的很有吃福,每次東西快做好的時候,他就出現了。”笑笑撲到了杜衡懷裏蹭了蹭,然後他急急的跳下了懷抱直奔廚房的東北角落而去。東北角落裏面放着一個揹簍,揹簍中裝着笑笑的兩個小弟哪!
笑笑走到揹簍旁邊啾啾了兩聲,揹簍中就傳出了拍翅膀的聲音。兩隻小雞撲着小翅膀站在了揹簍的的口子上,拳頭大的雞崽子好奇的歪着脖子看着廚房裏面的人。
杜衡看到小雞出來了就笑了,他走到灶台後面抱住了小餛飩。然後他抱着小餛飩走到了小雞和笑笑的面前,他介紹道:“笑笑,這是咱家的新成員叫小餛飩,是大黃的兒子哦。以後你要好好的照顧它啊!”笑笑盯着小餛飩看了看,然後抬頭看了看玄御。
玄御點點頭,笑笑伸出小翅膀拍了拍脯,然後他伸出脖子在小餛飩的腦袋上梳理了一下
:“啾啾~”小餛飩搖搖尾巴,這就算是認識了。
杜衡又指着小雞對小餛飩説道:“小餛飩,這是我們家的雞,你不能欺負它們哦,也要好好的保護它們。要是有妖獸欺負它們,你要趕跑妖獸哦。”玄御角掛着笑,杜衡這樣嬌聲嬌氣的對小動物説話的語調怎麼聽怎麼可愛。
杜衡抱着小餛飩湊到兩隻小雞面前:“來,嗅一嗅它們的味道,然後記……”小狗剛把鼻子伸到小雞面前,一隻小雞就以迅雷不及掩耳的速度啄了小狗的鼻子。小狗吃痛聲
氣的叫了起來,杜衡傻眼了。
杜衡了
小狗:“哦哦哦,是我不好,被啄了吧?”他伸出手去摸了摸兩隻
茸茸的雞崽子:“沒看出來啊,好凶啊。不愧是跟着笑笑長大的小雞崽子。有前途。”笑笑啾啾的叫了兩聲,小雞們從揹簍上面飛了下來,然後跟着笑笑大模大樣的向着院子外面走去。他要帶着小雞去門外玩耍,自從有了小雞,笑笑有了小跟班了。
兩隻雞崽子這幾天長勢良好,杜衡發現這兩果然是靈獸,不是農村普通的雞。
農村的小雞杜衡見多了,黃
的小雞用不了幾天就會褪去羽絨長出一身的扁羽出來,它們整天忙忙碌碌嘮嘮叨叨,吃得多拉得多。
而撿回來的兩隻小雞卻不一樣,它們很愛乾淨。杜衡之前在揹簍裏面放的紗布,直到今天還乾乾淨淨的。小雞並沒有在上面便溺,揹簍裏面到現在都沒有任何異味。
笑笑每天都會帶着雞崽子出門方便,然後玩一段時間之後又送它們回背簍中休息。兩隻小雞不鬧騰,它們在揹簍中的時候很安靜,不注意的都不知道這裏有兩隻雞。
小雞在院子外面也能找到一些吃的,笑笑也很會照顧它們。有幾次杜衡看到笑笑找到了靈田中一個被凍住的靈果,兩隻小雞吃得可歡樂了。就連鳳歸都覺得有了小雞之後,笑笑變得更加自律了。
杜衡不懂鳳歸的自律是什麼意思,在他看來笑笑一直是個好孩子。杜衡關照他的事情,他都好好的做完了。比如此刻,他正帶着兩隻小雞在院落中玩耍。
笑笑的體型比小雞大了數倍,可是小雞卻一點都不畏懼笑笑,他們跟着笑笑的步伐飛撲玩耍。
陽光落在三隻茸茸身上,杜衡覺得心裏暖暖的:“真安靜啊。”他
了
小餛飩的鼻子:“你別怕,它們第一次見你對你有防備,等過幾天
悉了就好啦!”小狗睜着兩隻烏溜溜的眼睛看着杜衡,然後仰頭
了
杜衡的下巴。
杜衡將小狗放在了地上:“好啦好啦,去玩吧~”小狗邁着小短腿搖着小尾巴往院中跑去,看樣子它也很想加入到小朋友的隊伍中去。
玄御將視線從院子中收回來,他柔聲對杜衡説道:“我們可以做包子了嗎?”杜衡打開冰箱看了看,三丁餡兒已經冷卻下來了,他捧着木盆出了冰箱:“好啦好啦,可以做包子啦!”醒好的麪糰再幾下,排空裏面的空氣之後,杜衡就開始包包子了。他將麪糰擀成了手腕
細的長條,然後揪成了一個個大小均勻的麪糰,這樣的麪糰也被稱為面劑子。
杜衡喜歡大包子,通常一個包子他用一兩面和一兩餡兒,這樣做出來的包子皮薄餡大,杜衡這樣的胃口,吃兩個就能頂飽。