第14章做事知事艱

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麼事都是枯燥的。包括掙錢也一樣，當然，不包括數僑那。

黃天野還和往一樣樂滋滋地把一包數好標好的零整錢扔給簡凡，快餐這生意就有這好處，當天投資當天見效，而且這一個月來最起碼黃天野的覺是顛覆了以前的想法。兩天沒來這兒，汽修場牆壁都給粉刷了一遍，院子裡重鋪了一層水泥，牌子雖然沒掛，可不知道的還真以為是個什麼像樣的單位。

而單位的領導涅，此時就坐在二層的中間一家，辦公室臥室財務室綜合一體，接著黃天野回來的營業款大致一看，對了對當天的賬目，眉頭緊鎖上了。

一桌一一個保險櫃倆椅子而已，房間裡寒酸的要命，不過此時黃天野看鍋哥可是帶上了幾分崇敬的眼光了。弱弱地問著:“鍋哥”這個月能掙小十萬吧？真牛啊，我這生意經也念了十幾年了，就沒成想一盒飯生意還能賺這麼多？”

“兄弟哎，你算的是利”這個月後十天倒是突破兩千份了，可前二十天也就幾百份，均現在。飛份，咱們盒飯的用料考究，利潤在三成稍多點，也就是一天平均三千多塊錢收入。”簡凡道。

“那也了不得，一個月九萬多，**，，接近三十萬的營業額，說出來嚇死個人黃天野震驚得地道。

簡凡搖搖頭，手裡的計算器摁著詳細算著賬目:“大學城店面租金月均四千八，水電汽稅以及其他亂收費兩千左右，你現在僱的這十七個送外賣的連吃帶工資一個月得兩萬養著，加工場這邊連我七個廚師，不算我的工資，一個月少不了兩萬，這兒的租金了一年九萬，這兒的院子連裝修帶廚具三項電，花了三萬多，還不帶其他支出啊，前幾天下了一場雨，一天就賠了四千多的食林”你算算還能常多少？。

“哎”長效投資嘛，三五個月過來絕對翻身。”黃天野不以為然了，能順利起步比啥都強，指望一倆月就掙錢那是痴人說夢。

“好了，這你別心了，該說我們的事了，你準備跟本老闆合作共擔風險呢，還是準備本老闆給你發工資？。簡凡算完了賬，合著賬本，兄弟倆面對面坐著，看著黃天野的表情，黃天野考慮也沒考慮:“合作“那好，從明天開始，你提前一天把耍的菜、飯、、蛋成品量報過來，我這兒加工，每月加一成利潤提供給你，你賣了就都是你賺的簡凡很誠懇地表示著這份合作態度。黃天野細細一琢磨，知道簡凡的明不比自己差，翻來覆去一想開始翻白眼了:“哎，不對吧，這那是合作，整個把風險都轉嫁我腦袋上了那樣的話就成生產商和銷售商的關係了，簡凡可以按需生產，而銷售不了，這風險自然就由黃天野承擔了。

“那算了，你那邊支全部歸我，我按月給你發工資，你和青青倆人，一月一萬，怎麼樣？”簡凡又提了另一種方案。

兩難！？雖然這薪水到比以前掙得還多了，不過讓黃天野直伸著指頭不知不覺牙齒輕咬著，在揣度到底那一種方式更划算一點，一個月的功夫食尚這小店跟個。造反派一樣擴張到了十幾個人，現時下正瞅著選選第二家店趔，前景究竟有多少現在黃天野還真不敢說了。

“真你媽磨嘰”你慢慢算啊”簡凡催促著起身要走，黃天野不迭地拉著簡凡:“別別，，老闆哥，你說咋划算“廢話不是，肯定是合作划算，你只顧賣賣就拿得大頭，你說刮算不發算。等於你一天掙兩千，我掙一千。”簡凡道。

“可，”那損耗還有那黃天野揣不準這裡面問題究竟會有多大，比如萬一報錯的量、萬一天氣突變、萬一來個什麼大檢查，一天的食材全賠進去太正常了。

“我倒希望你死工資啊，就怕你不願意，我問你，萬一你再在大學城周邊開個分店，或者在其他開個分店，地段好人多了，你算你那是個什麼光景，，還有我建議你啊，給送外賣的不要搞死工資，工資成死數目了，人的創造就枯竭了。你知道為什麼你送外賣的現在增加到十三個人了，每天送的也突不破一千份嗎？就是因為死工資，他們第天給你送個三十來份覺得對得起你這死工資他們就不幹了簡凡指摘著黃天野的經營模式。人招的不少，不過並沒有因為人多而數量大幅增長。

“那怎麼辦？。黃天野問。

“給新來的四百塊底薪。以後改成周薪，每週掙一百，剩下的從外賣裡提成，一盒一到兩塊，送得越多賺得越多，別害怕人家掙錢，人家掙得多了，你自然也就多了。對於打工的，你越快讓人家見到錢越來勁”還有煤校、衛校、附中那幾家賣盒飯的，想辦法拉到你旗下，我就不相信我直接給他成品省多少事他不願意，這東西就是量越大越發算，，你回吧，連個娘們都不如，叫青青來跟我談”我說老三，你有點眼光好不好，不要老想著沾小便宜。”簡凡斥了一番，事實上也不願意以工資的形式鎖定黃老三，那樣的話這小子八成也要偷耍滑。

“誰沾小便宜了？合作就說合作的話，不要攻擊我的人品啊。”黃老三看樣基本確定了，不過不滿意簡凡說的話。

“呵呵，，黃老三，別人不瞭解你，我還不瞭解你。我問你啊，每天的損耗你剋扣了多少你以為我不知道。一到這天黑你小子關門就把常下的飯一熱打包，逛上幾個網吧，一眨眼就變成零花錢是不是？。簡凡揭著老底，一聽聽得黃天野臉不紅不黑，嘿嘿哈哈眯著眼笑，只當是默認了，笑罵了簡凡兩句老摳。不過簡凡明顯其意不在於此，反問著:“老三，咱們這盒飯又好又便宜，你能想著鑽我的空子，就不能想想開發開發網吧市場，大學城周邊多少黑網吧，多少傻孩子沉在裡面不能自拔，那一群搞遊戲代練的鎖上門一週吃喝拉撒都在家裡，你說那有多少張嘴吶，有多大的潛在市場吶？，，你走一圈遞菸打個招呼，每天多賣一二百份一點問題都沒有”你瞧你那點出息吧，店面上現在十幾個人，才兩千“對呀？我要是單幹銷售不管你逑這一塊了，這蛋糕能撐多大還真不好說。”黃老三恍然大悟道。

簡凡這三言兩語煽動好像又讓黃老三看到了更大更廣闊的市場，正找地方籌剛開第二家店的老三頓時沉浸在對不久將來錢途的憧憬中不能自拔了。

簡凡微眯著眼看著黃天野的財得，其實數小黃好說服，只要掙錢，他是啥都肯幹滴。這麼點風險相對於這麼大利益應該不成問題，而拋開了大學城周邊的事，簡凡也能騰出手來乾點自己的事。

倆人正耍著小心機，院子裡有人喊著:“老二、老三、出來接駕”是薛翰勇，簡凡一聽起身了，黃天野看樣算清楚賬了，不迭地拽著簡凡一起出來，嘴裡道著:“好，合作，聽你的，合作，說好了不能變卦了啊，我今天就讓青青給你報明天要的量，上午十點以前必須全部到位啊，遲一點我扣你錢。特別是滷豬手、豬頭，還有前天你做得那醬脖羊，不能一天才給那麼點吧？”

“其他沒問題，滷醬不行，二十多個小時才能把味道浸進去，你讓我給你半生不的呀？，不拖不欠啊，銷售款一天一結，確到幾幾分，少一分我停你的貨，讓你哭去吧。”簡凡此時擺著譜，一甩手不理會股後巴結的黃老三了。

黃老三瞪著眼悻悻罵了句:“真你媽摳門。”剛剛鋪完水泥地的院子看著整潔了不少，粉刷過塗料的牆壁掩蓋了此地先前的汙垢，薛翰勇看得倒也勉強像個樣子了，簡凡上來了，薛翰勇一摞證件遞了上來說著:“齊活了啊，工商、稅務、衛生、質檢、商標，公尋註冊忙了我一個月啊，你小子怎麼補償我？今晚這吃一頓免不了吧？”

“哎”哎”沒問題。”簡凡捧著一堆紅綠藍本本，一翻到衛生許可證詫異地問:“老大，這沒來檢查也能辦衛生許可證啊？”

“沒上學還能辦文憑呢？還不就倆錢的事”虧你還當過警察。”薛翰勇不屑地嘟了句，供職於房地產公司的薛老大對於這行估計是門清得很，要是這些證證讓簡凡去辦肯定又是頭疼抓腦袋。

一看簡凡和黃老三倆貨興奮地翻看著一堆證書，薛翰勇倒不以為然了，指摘著:“囁”我說你們倆貨，開個黑店掙倆小錢就得了，咋不是坑人蒙人倆錢呢？辦這麼多證幹嘛，還開公司？還註冊商標？”難不成就你們倆這得，還想搞個肯德基連鎖？”

“咦，就是亦…這商標長得怎麼像費胖子囁？”黃老三一看商標樂了，一個白衣白帽的卡通廚師像，看那臉型還真有幾分像費胖子。三個人嘿嘿哈哈開著玩笑，簡凡也沒有細說，這小門小戶現在在見過世面的老在眼裡怕是提不起來，又問了問門面的事，薛老大搖頭了:“你說的人才市場那地兒我看過了，寸土寸金啊，租賃門面房是按平米計算的，的平米的一間房一個月3萬租金，還不包括水電暖”

“哪兒，大營盤那兒？”黃老三心裡咯噔一下，敢情鍋哥又要拓展市場了。一問薛老大點點頭:“嗯，就那兒，你賣個盒飯擺個地攤賣就得了，就這租金多少盒飯才能掙回來？”

“鍋哥，你真想在那兒發展？”黃老三此時不懷疑這能不能掙回來，而是懷疑究竟是不是要去，簡凡無言地點點頭，掙慣了大把佣金的薛老大自然不用懂盒飯生意的竅門。不過黃老三混跡大原久還是蠻有點經驗的，提醒著:“鍋哥你可別初生豬仔不怕虎啊，大原快餐三四十家，一家一幫子，都有各自的勢力範圍，大學城這邊利潤低沒人搶”要擱市場、火車站那一片，別說賣盒飯掙錢，連揀破爛都是成幫結派，那地盤可是真刀真槍拼出來的。”

“這是社會主義法制社會，你說得跟黑社會樣？誰信呀？我當警察我怎麼不知道，切，”簡凡不屑了，黃老三擺擺手:“得，要去的去，栽了別怪我沒提醒啊。”