第二百七十二章偷雞不成蝕把米
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確實他們也是想去廚房瞧瞧,但是香滿園背後有人,他們也不敢貿然去提,畢竟香滿園有兩年了,廚房多少有油煙看著應該也不是那麼幹淨了,要是不乾淨把人帶進去也不好收場啊。
“我看這樣,除了工商局的人,我在大廳每一桌在挑一名顧客跟著工商局的人一起到廚房看看怎麼樣,畢竟我們做的是飲食,你們是消費者看看也有數,這也是關乎於你們的健康,對吧?”
“好啊,好啊。”
“是啊,我們是消費者,這是關乎於我們的健康,我們應該去看看的。”
“我們要去的,我們也好放心啊。”
…
“那好,你們每桌討論一下誰跟著我們去廚房觀看,只能一人啊,人多了,廚房可不好容納,再說我們的廚師還在工作呢。”很快就有幾十人的隊伍準備去往廚房。
“那個我先說明一下,畢竟我們大廚還在做食物,希望你們進入後只觀看,如果真有什麼問題可以問我或者我們這位服務員小劉,千萬別問大廚,要不然影響他們發揮就不好了。”
“好的,放心吧。”
…
“好了,排好隊我們進廚房。”很快都自發的排好隊,等他們進入廚房的時候都不敢相信,兩年的香滿園廚房還這般乾淨,甚至比人家家裡的廚房乾淨的很多,各食物新鮮好看,紅紅綠綠紫紫的整齊的擺放在那,一目瞭然乾淨清潔。
“我能問一下,你們的廚房怎麼保持的這麼幹淨?”
“是這樣的,我們廚房的廚師和負責廚房衛生的服務人員有獎勵制度,每個月衛生方便有20元的獎勵制度,要是廚師他們自己負責的灶臺不乾淨只能拿他的工資,20元的獎勵就沒有了,打掃的員工也是,隨便打掃就只拿基本工資,過了楊總的眼就能拿獎勵。”
“楊總的眼?”
“是啊,我們楊總火眼金睛,這是廚房裡的人說的,你們不知道,楊總進來,那眼睛才毒呢。”小劉小聲的說著。
“怎麼個毒法?”
“她最慣用的是,用手往牆上和灶臺上等地方一掃然後說道‘怎麼回事啊,怎麼有灰塵啊,不合格啊’,就這樣直接啊。”
“那就沒獎金了?”
“是啊,所以我們的廚房時刻都要保持乾淨,不知道楊總什麼時候來檢查啊。”
“小劉說我什麼呢?”
“說楊總厲害。”小劉吐了吐舌頭。
“這位大娘這邊食物怎麼回事啊。”
“哦,這是不要的,老闆說,我們應該給顧客最好的,這些我們員工願意要就帶回家。”
“這些能吃吧?”帶頭的問著楊梅,畢竟看著也還不錯啊。
“確實能吃,這些食物都是表層的,就像包心菜,外面的一層撕了,裡面的都能吃,但是我們往往撕掉兩三層,確保新鮮乾淨,這些員工願意要可以帶走,不願意要,我們也提供給養雞鴨的人家給它們做食物,這樣對得起我們消費者又不費食物。”
“這邊的這些菜怎麼都不上桌上去啊,都冷了。”
“哦,這些啊都是不合格的,只要味道不合格我們都不會呈現給顧客,等沒有顧客時就是我們吃飯的時間,這些菜加熱一下,我們自己吃。”
“看著也沒什麼問題啊?”
“那也只是看著,我們要確保質量的,不能讓消費者吃虧。”
“說實在的你們這廚房比我家裡還乾淨,還整齊,就連大廚身上白的衣服都很乾淨。”
“都是大廚和這些工作人員的勞動成果。”陳思三人也抱著一大推的檢測報告下來了。
“這是今年的,去年的我就沒拿下來,真的太多了。”工商局的人下了一跳,拿起來翻翻,“你們每週都檢查啊。”
“是啊,我們要確保食物安全,讓顧客吃的放心,陳經理也拿著給顧客們看看。”陳思立馬拿了一些給每桌瞧瞧,廚房裡的那批人也出來了,回到各桌。
“太乾淨了,比家裡還乾淨。”
“很負責,也不欺瞞消費者。”
“是啊,不合格的都自己吃,要有些餐廳才不管呢。”
“還有,那些不要的,我覺得也能吃,但是他們就選擇不要,真的站在我們消費者的立場上。”
“是啊,也不妄我們一直支持的。”大家你一言我一語的都討論開來。
“其實我們接到舉報也覺得奇怪的,問他們,他們又說不出一個所以然,直說食物不安全,我們問他們吃了什麼不安全又不說話,所以今天我們才不得已過來檢查一番。”其實可以投舉報信的,但是怕工商局的人看見信當沒看見,所以才安排人去的工商局,就希望工商局重視,確實重視了,一視同仁也是賓客最多的時候來的,只是人家經得起考驗。
“沒事,我們做餐飲的就希望得到各個部門的監督,也希望工商能夠不定時的來檢查,這更有利於我們把工作做的更好。”
“那行,你們餐廳比對面不知好多少倍,昨天對面也被舉報了。”
“對面也被舉報了?”
“是啊,我們就過去了,他們才開張一天,廚房就亂的很,我們在廚房也批評了他們,希望他們能夠改進,你說就一天就亂的,一亂就髒啊,要是子久了,那還得了。”對於香滿園今天工商局來檢查大獲全勝,利用了這次檢查得到了宣傳的效果。
很快都知道,香滿園廚房如何的乾淨,他們又如何的為消費者服務,不欺瞞消費者,很實在。
食物又是如何的安全,畢竟有那麼多的檢測報告在那。
而對於陳鈴的這次行為,是偷雞不成蝕把米。
香滿園蒸蒸上火了一把,而正宗西餐廳卻口碑差了。
甚至有傳言,香滿園做的太好,有人看不慣,特意找人假扮的消費者舉報香滿園。
而更有人慢慢的將這把火引向了正宗西餐廳,畢竟前一天他們才被工商局檢查,第二天香滿園就被舉報,要是沒個貓膩誰信啊。