第一百七十六章‘藥膳’一方水土養

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第一百七十六章‘藥膳’，一方水土養一方人（第二更！）ps:未修，見諒。…眾人從樓上下來，送行‘御尊酒店’一眾人等離去。

“謝謝周董以及王董各位的盛情招待。王董，你確實很讓人意外。我很期待你們‘鳳婉酒店’以後的成就，同樣，如果有可能的話，我希望我們也能進行一些合作。當然，並不僅僅是這些‘藥膳’方面的合作。如果你們什麼時候有這個意向，我恭候諸位的大駕。”在酒店門口，方御鴻與一眾‘鳳婉酒店’的高層道別時，開口說道。

“如果有可能的話，我也希望和方董一起合作。那就由我們‘鳳婉酒店’先趟出來條路，然後咱們再一起合作向外發展。”笑著點了點頭，王明與方御鴻等人握手道別。

聽到王明的話，方御鴻深深看了他一眼，而後方才帶著一眾人等乘車離去。…送走方御鴻等人之後，王明與周婉清等人回到酒店的董事長辦公室內。

“王明，雖然咱們暫時震住了‘御尊酒店’的人們，可是眼下這些食材原料短缺的事情也要解決。‘御尊酒店’應該不會這麼簡單就退縮的。”給王明和華鋒兩人各自端了杯茶水送來，周婉清座在一旁面有憂的看著王明說道。

“真不行的話咱們就出高價收購我就不信有錢還買不來東西了。”座在一旁的華鋒聽到周婉清的話，當下有些氣憤的說道。

對於他一說，什麼時候吃過這樣的悶虧。這些事情遠不如讓他痛痛快快的和人打一架來的利索。

“這些事不急，反正庫存還能夠支撐一個星期的用量。事情要一件一件的辦，急不來的。總會解決掉，放心。”見周婉清有些擔憂的樣子，王明語氣沉穩的安道。

頓了一下，他又看著一旁的表弟華鋒說道:“這些事我已經有些眉目了，等一會我回去找人打聽一下。說不定這個小意外能給咱們帶來些意外驚喜。就這一兩天，就能解決，先別急。”看到王明很沉穩的處理這些事情，周婉清彷彿才有些依靠般的將那繃緊的神經鬆懈下來。

座在一旁的華鋒看到王明似是有成竹的樣子，當下撇了下嘴，便也不再心這些事情。

對於他來說，這些煩心事簡直讓他太費腦子了。

“婉清姐，如果沒什麼事的話我就先回醫院了。這幾天我把醫院的事情先放一下，然後在酒店裡邊盯兩天。剛才方御鴻說的話也對，如果想推出這些‘藥膳’不可能憑我一個人就能做成的，而且我也不能一直盯在這裡。必須培養出來一些信的過的人才行。酒店方面，我需要你們幫我特一個信的過的廚師。在調配這些食材用料方面，我再想想辦法。如果不行的話，我就留些配方，但如果這樣做的話，就有些太死板了，對長遠打算來說很有影響。”端起茶水啜了一口，王明眉頭微微皺起的說道。

的確像方御鴻所說的那樣，這些‘藥騰’並不是這麼簡單就能做出來的。

如果只是像市面上一些打著‘藥膳’的幌子做出的那些菜品來，隨意就可做出。但如果真想做做好，那不是隨隨便便就能做出來的。

任何事情，你付出了多少，不一定會收穫太多，但天道酬勤，總不會讓你白白付出。

但如果是應付而為，那收穫必定極少，甚至於沒有。

“這些藥膳有這麼麻煩嗎？你留些配方不就成了，還用你親自盯在這裡？”座在一旁的華鋒聽到王明的話，不由問道。

這幾天他在酒店裡邊呆的也有些煩膩，遠不如他最初想像的那般美好。所以他也不太情願王明來到酒店裡邊，那到時他也得整天被綁在這裡。

同樣，座在一旁的周婉清也頗為不解的看著王明，想要聽一下這裡邊有些什麼講究。

“真正的藥膳哪有你想的這麼簡單？就像平時做菜一樣，隨隨便便就能做好了，如果這樣的話，那這些‘藥膳’未免太普通了一些。”聽到表弟華鋒的話，王明搖了搖頭說道。

頓了一下，他又看了下週婉清，而後接著說道:“如果想做出真正意義上的‘藥膳’，必須考慮到…第一，各種食材與藥材的療效營養搭配。第二，苦辣酸甜等口味的搭配要和這些藥膳的醫用價值融合到一塊。第三，要考慮到各地不同的水土人情。只有將這…完美融合到一塊，才能做出真正的‘藥膳’，不僅是讓食用者吃好，還能起到醫用療效的作用。”周婉清聽到王明所說這些‘藥膳’其中各種注意事項時，也頗為點頭。此刻聽到王明說起這些，她對這些‘藥膳’方才有了一些也用，釋疑了以前的一些疑惑。

直至此刻，她方才隱約意識到王明那次說的用這些‘藥膳‘來做‘技術入股’恐怕不是笑言，而是的的確確蘊含一定價值。

“前倆我明白是怎麼回事，但最後一個什麼‘風土人情’我就有點搞不懂了。”看到表哥說完這些之後想要走的架勢，華鋒不由疑惑問道。

“是呀，王明，這個‘風土人情’是怎麼回事？難不成還有什麼講究。”同樣，座在一旁的周婉清對這一點也是頗有疑惑，當下向王明開口問道。

“這個怎麼說呢。其實全國各地每個地方的生活習慣不一樣，就像南方喜歡吃米，北方大多面食一樣。南方溼潤，北方相對來說乾燥，沿海地區風土習俗也不一樣。每個地方水土習不同，人們從小長到大的體質也不一樣，都是和自己所生活的地方緊密相關的。中醫提倡‘天地人’三者合一，大致上就是這麼個意思。通俗點講，人們常說什麼水土不服，從自己家鄉到另外一個地方時難免會有不舒服的覺。這就是‘人’這個身體和異地的‘水土’不合的原因造成的。”站起身來正準備離開的王明聽到兩人的問題，當下思索了一下解釋道。

頓了一下他又接著說道:“其實這些‘藥膳’呢，其中也可以細分許多類的。異地人到這裡，需要推薦他食用的是‘調理融合’的藥膳，這樣可以讓他吃的舒心順心，減緩一些水土不服的症狀。喝酒應酬的人們來了呢，就要推薦他們食用一些‘解酒養胃’的藥膳，這樣可以大大減緩酒類對身體的損傷。手術過後的病人們呢，就推薦他們用‘滋補’的藥膳，幫助他們恢復調理身體。反正每一個不同的領域都有許多細分的地方，這段時間我把這些東西完善一下，到時你們看過之後就能明白了。其實這裡邊最大的難題是針對不同人群制訂調配‘藥膳’食譜的份量搭配以及原料搭配。”說到最後，王明輕輕搖了搖頭。

‘藥膳’原本也是醫藥中的一種，最早《孟子》說中的‘食、、也’，就是將食慾和**歸於人類本能的範疇內。

‘藥膳’別稱即是‘食療’，即是以食物治療疾病並保養身體，以達到健康的目的。

中醫經典《黃帝內經》為食療提供了理論據，其中《素問？陰陽應象大論》中提及:“形不足者溫之以氣，不足者補之以味。”其中的‘味’即指食物。