第八章馴鹿肉片

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ps:先更一章，剩下兩章晚上發，吃飯去，餓死了！

馴鹿⾁相比其他⾁類的⾁質更結實，也就是這種⾁烹製時火候不夠的話本就咬不動，如果用猛火烹飪還會使得⾁裡外口味不一樣，只有文火慢燉才是製作馴鹿⾁的最好方法之一，這種方法可以使得馴鹿⾁更加入味，裡外的口味都一樣，當然還有其他的作法也可以達到這個效果，例如燻、烤，芬蘭館餐廳常供菜⾊之一就是燻馴鹿⾁。

在瑞典，在斯德哥爾摩人們更喜歡吃燉馴鹿⾁，這是兩個國家飲食習慣的不同，並不是說這些作法有⾼低之下之分。

在斯德哥爾摩馴鹿⾁片做得最好的就是埃德爾曼，沒有之一，他做出的這道馴鹿⾁片先從香味上來說，那種醇香的味道光是讓人聞上一下都是一種美好的享受，在說味道，埃德爾曼能把馴鹿⾁做得酥爛汁濃，一口咬下去，燉著爛的馴鹿⾁依舊很有嚼頭，但不會給人咬著費勁的覺，而且⾁本⾝的獨特香味配上醇厚香濃的醬汁，那種味道美妙得人想呻昑，⾁汁、醬汁在口腔裡翻滾，兩種汁混合在一起流過味蕾，那種香味能刺得味蕾陣陣顫抖，當一口馴鹿⾁片滑進胃袋時，會讓人覺到渾⾝溫熱，彷彿置⾝於舂天溫暖的陽光中。

這道菜帶給人的已經不單單是味覺上的享受，還是覺上的無上享受，埃德爾曼一直為自己這道馴鹿⾁片自豪著。驕傲著，但是在今天他這種自豪與驕傲卻被陳致遠用同樣一道馴鹿⾁片打碎了。

陳致遠做的這道馴鹿⾁片跟埃德爾曼所做的基本相似。只是⾁的顏⾊上要埃德爾曼做的微微淺一些。埃德爾曼自己盛了一盤，他沒急著品嚐，而是先看了看⾁的顏⾊，隨即用鼻子嗅了一下菜香。

由於陳致遠做這道馴鹿⾁片的時候加了大蒜，所以這道菜的香味跟埃爾曼德做出來的很是相似，但仔細聞來卻又不同，裡面摻雜了大蒜獨有的蒜香味，這味道中沒有大蒜那股刺鼻的味道。這是因為大蒜在長時間的文火慢燉時已經讓刺鼻的味道徹底散發出去，留下的只有大蒜經過蒸煮散發的獨特香味，這種蒜香味混合於馴鹿⾁與醬汁散發出來的香味中，不但沒有破壞這道菜本⾝的香氣，反而起到了增幅的作用，讓人一聞之下立刻食指大動，満嘴都是劇烈分泌的唾。哪怕是讓一個剛剛飽餐後在也吃不下任何東西的人聞到這個味道，也會霎時間讓他變⾝成餓死鬼投胎。

這才是美食的至⾼境界，僅僅用香味就可以勾得人食慾大盛，哪怕這人已經吃飽了也會被昅引，會忍不住去吃，就彷彿‮品毒‬一般。可以擊潰任何人的心防。

一聞到這香味埃德爾曼眼睛就是一亮，這道菜他做了幾十年自然聞的出來這菜的香氣比他做得要好得太多了。

周圍圍著的人無論男女老少在聞到這道馴鹿⾁片散發出的香味時，一個個全是眼睛‮勾直‬勾的看著埃德爾曼跟前那盤馴鹿⾁，同時不停的嚥著口水，實在是香味太勾人食慾了。這那裡是一道菜，簡直就是‮品毒‬。讓人無法自拔的‮品毒‬！

米夢彤此時那還有一點女的形象，一張塗著淡粉⾊晶瑩彩的小嘴不停的吧唧著，咽部不停動，她這是在嚥下嘴裡分泌的大量唾，一方面是嘴裡實在存不下了，另一方面是隻有這樣不停的嚥下唾才能讓她那已經發出‮議抗‬的胃腸好受一些。

劉遠山也沒比米夢彤好到那裡去，他這會不停的擦著嘴，實在是嘴裡的唾腺被那香味誘惑得跟決堤的大壩似的，不停的分泌出洪水一般的唾，同時劉三哥的兩隻手反覆著，這是他的一個小習慣，只有在緊張的時候他才會手，現在劉三哥就被那道菜的香味刺得很緊張，他怕一會搶不到被人吃光。

川島琪此時也是雙眼冒光、不停的咽這口水，此時在她腦海裡那還有什麼對付陳致遠的計劃，那還有要給陳致遠找⿇煩的心思，在她的腦海裡只有那道馴鹿⾁片，再無其他。

在一片咽口水的聲音中，埃德爾曼終於動起了刀叉，他小心翼翼的用銀製的刀叉小心翼翼的切下來一小塊馴鹿⾁，那樣子就彷彿是在雕刻一件充斥了他畢生心血的雕刻品一般，埃德爾曼表現出這個樣子的原因就是這道菜散發出的香味實在太誘人、太美妙了，讓他這做了幾乎一輩子馴鹿⾁片的名廚也不噤動容，不噤失在這道菜那無與倫比的香味中。

一刀切下一小塊馴鹿⾁，⾁塊的斷端立刻溢出一抹淡⻩⾊的湯汁，陳致遠已經用自己⾼明的烹飪手法把醬汁、蒜汁浸入到每一塊馴鹿⾁中的每一部分。

那一抹淡⻩⾊的湯汁如同部隊中的衝鋒號一般吹響了所有人整齊劃一嚥唾的聲音，劉三哥此時有一種跑過去搶走埃爾曼德手裡那盤馴鹿⾁片的衝動，這也是其他人一致的想法。

看到埃德爾曼把⾁放到嘴裡，所有人又咽下一口唾，然後眼巴巴的看著剩餘的那些馴鹿⾁片。

一小塊⾁入嘴，埃爾曼德立刻眼睛睜大，臉上升起一副不敢置信的神⾊，呆愣愣的看著坐在他對面的陳致遠，他實在不敢相信這道馴鹿⾁片會被人做出這種無法用言語來形容的美妙味道來，恍惚間埃德爾曼覺整個世界安靜了，整個世界消失了，只留下這種無與倫比的美妙味道。

那快⾁此時正在他的‮頭舌‬上，⾁的底端留下一小股湯汁，湯汁的味道浸入到味蕾中，霎時間所有的味蕾似乎都發出了歡快的鳴叫，全世界的語言加在一塊也無法形容出那股獨特的醇香味，這味道美妙的就像酷暑十分喝上一口冰涼的可樂，這味道美妙得就像數九寒冬喝上一口熱氣騰騰的⾁湯，這美妙的覺就像一個餓了三天三夜的人吃上了一碗紅燒⾁！

獨特的醇香味在口腔中蔓延，味蕾在舒服的呻昑，唾腺‮狂瘋‬的分泌唾，胃腸發瘋了一般在嚎叫，埃德爾曼整個人也在不停的顫抖。

也不知道過了多少時間，埃德爾曼終於忍不住用牙齒去咀嚼這塊絕妙的馴鹿⾁片，微微一咬，⾁塊中分泌出更多的汁，這獨特的醇香味讓埃德爾曼渾⾝的汗⽑都立了起來，周⾝千千萬萬的⽑孔瞬間張開發出舒服的“呻昑聲！”咀嚼食物的聲音是此時埃德爾曼唯一能聽到的，那味道，那嚼頭，那無論倫比的覺讓他忘記了自己⾝在何處，這個世界上剩下的只有他嘴裡那塊馴鹿⾁片，再無其他！

這已經不單單是一道菜餚了，這是藝術品，這也是‮品毒‬，讓埃德爾曼深陷其中不可自拔，洶湧而出的口水，胃腸的‮議抗‬，終於讓他迴歸到現實中，三兩下把這塊⾁嚥下去，隨即如同餓虎撲食一般搶走那盤馴鹿⾁片，此時的埃德爾曼那還想得起來用刀叉，直接用手把盤子裡那幾塊沾満醬汁的⾁塊全賽到了嘴裡。

看到這一幕周圍所有的人忍不住全伸出手，他們想要阻止埃德爾曼，但是卻晚了一步，看到他腮幫鼓得老⾼，跟幾百年沒吃過飯一般‮狂瘋‬的咀嚼著嘴裡的⾁塊，所有人發出一聲失望的嘆息聲。

當埃德爾曼把這些⾁都嚥下肚中後，一把仍下盤子扭頭就往灶臺上陳致遠燉⾁的鍋跑去，掀開鍋蓋，用勺子發瘋一般舀著，他迫切的希望鍋內還有剩餘的馴鹿⾁，但是現實卻是殘酷的，陳致遠只做了這麼一小盤，早已經被埃德爾曼吃到肚子裡，鍋裡那還有剩下的。

失望的埃德爾曼把勺子一仍，満臉鬱悶的走到陳致遠⾝邊用十分幽怨的語氣道:“陳先生為什麼您不多做一些那？”此時埃德爾曼早忘記了懷疑陳致遠跟他偷師學藝的事，實在是陳致遠做的這道馴鹿⾁片太好了，好到埃德爾曼自認做得比他差得太多了，如果真要說什麼偷師學藝的事，那也是他埃德爾曼偷學陳致遠的！

陳大官人本就沒想多做，實在是拍打馴鹿⾁的過程太消耗體力，聽到埃德爾曼這句抱怨的話，他聳了下肩膀苦笑道:“我也想多做，可是這道菜實在是太消耗體力了，抱歉！”其他人看到埃德爾曼把那些馴鹿⾁片都吃下去，失望的同時又把希望寄託到陳致遠⾝上，希望他能在做一些，但是聽到陳致遠這句話，這些人更失落了。

被幾十號人這麼圍觀，而且這些人還都跟餓狼似的看著他，這讓陳大官人覺到很不舒服，站起來對埃爾曼德與拉爾森微微欠⾝道:“謝你們的招待，我吃飽了，先回房間了！”說完陳大官人逃似的往外就走。

米夢彤跟劉遠山一看陳致遠跑了趕緊追過去，他們可不想就這麼放過他！

清醒過來的川島琪眼睛裡閃過一抹精光，輕聲呢喃道:“好好享受最後的時光吧，陳致遠！(。如果您喜歡這部作品，歡您來投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。)