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和鳳歸打擾，杜衡和玄御配合起來非常有默契。杜衡很快就清理出了一完整的腸衣，所謂腸衣，是指小腸最外頭那一層，可不是什麼樣的腸子都能用來灌臘腸的。

清理好的腸衣微微透明，只有一層薄薄的膜，可是拉開之後卻很長，有從廚房門到院門那麼長。

玄御看著這薄薄的腸衣說道:“雲煙樓也有腸子，不過不是這樣的。他們家的腸子裡面灌著，用水煮著吃的。”杜衡眨眨眼:“好吃嗎？”玄御面微妙的說道:“有點腥臭的味道，但是有很多修士喜歡那個味道。”甚至有些妖修專門為了這一口臭腸跑到靈溪鎮來，玄御無法理解。

杜衡笑道:“你放心吧，我這個臘腸做出來，不會有腥臭的味道的。”之所以腥臭，那就是腸子和沒有調好味道，杜衡對調味還是很有心得的。

大木盆中放著滿滿一盆切的厚薄均勻的片，大體上三分肥七分。山膏比起家裡餵養的豬而言瘦多了許多，杜衡一開始還擔心山膏會有怪味道。但是當他第一次吃到山膏，他就知道他想多了。

雖然山膏是妖獸，可是它們也是收了月華，在山間奔跑的野生動物啊，說起來他們的還富含靈氣哪。不會出現人類社會飼養的豬身上的那種怪味的。

通紅的辣椒被杜衡倒入到片中，除了辣椒，杜衡還加上了花椒粉胡椒粉鹽糖白酒……

玄御忍不住打了個噴嚏:“好衝的味道。”杜衡笑了:“川味的香腸就是這個味道的，你先出去一下，等我攪拌好了你再進來。”玄御搖搖頭:“沒事，仔細聞著還覺得好聞的。”杜衡突然想起了一件事，他抬起頭眨眨眼:“玄御，你不能吃辣嗎？”到現在為止，杜衡都摸不準玄御偏愛哪一種味道，若是玄御不能吃辣，他就少做一些辣味的香腸。

玄御認真的說道:“我能吃，你做的我都愛吃。”杜衡出了一個放鬆的笑容:“那就好，我等下做成兩種口味的香腸，一種甜口的，一種辣的。你嚐嚐喜歡那種，要是喜歡我下次就多做一些。”醃製好的沾上了紅彤彤的辣椒粉，杜衡嗅了嗅之後滿意極了:“這個辣度，鳳歸一定滿意。”玄御幽幽的在旁邊補了一句:“我也很滿意。”杜衡哈哈哈的笑了:“來吧，讓我們一起把這些到腸衣裡面去。”據說，一頭豬的小腸裡面，能下整隻豬的。杜衡沒有實際作過，但是他知道，腸衣裡面真的很能。就是的時候要特別小心，用力過猛的話，會劃破腸衣溜出來，而用力過小的話，的不均勻。

在杜衡的老家，這個環節被機械替代，一大盆放在香腸機器上分分鐘就能好。可是在這裡，杜衡只能採取最原始的辦法——用手。

腸衣的一頭很柔軟，想要將進去難度大的，不過小時候杜衡看到過杜媽媽用傳統的辦法過。

杜衡找了一截細竹筒，竹筒比腸衣細一些，長度有十寸。杜衡將腸衣套在了竹筒外，他在腸衣的另一頭打了個結，然後將腸衣向上套在了竹筒上。

竹筒經過了細緻的打磨，摸起來特別光滑。堅硬的竹筒口要比柔軟的腸衣口好得多，杜衡輕鬆的就了幾坨到了竹筒中，他用一細一些的木稍稍在的一頭捅了一下，塊就輕鬆的滑到了後面的腸衣中。

隨著塊得越來越多，腸衣就從竹筒的外圍往下有序的滑。

杜衡滿意極了:“看看，老辦法雖然花費的時間長了一些，不過還是有效果的嘛！”玄御站在旁邊研究了片刻:“這個我可以試試嗎？”杜衡將竹筒給了玄御:“昂，不過你要注意一點啊，不能一下得太多，不然……”杜衡話沒說完，就看到玄御的手像是開光一樣都揮出了殘影。只見他手中靈光一現，木盆中的片像是有了意識一般一片一片的往木桶中跳。然後捅的那個小木也被靈氣控著往竹筒裡面著。

那速度真是絕了，杜衡只看得到竹筒後面的腸衣像是吹氣球一樣飛快的脹大，沒一會兒半盆都被到了腸衣中了。

杜衡:……他身為現代人的驕傲被修真界的修士們無情的給粉碎了！

玄御竟然還一臉淡定:“比想象的容易很多。”杜衡聽了這話只想躲在旁邊擦一會兒眼淚。真是太打擊人了。

在玄御的幫助下，沒一會兒杜衡就收穫了一盆了的腸子。都光了，腸衣卻還有剩餘。

玄御看了看剩下的腸衣:“要不，我們再去切一盆來灌吧？好玩的。”杜衡笑道:“暫時不用啦，腸衣用不完可以放起來，下次做臘腸的時候也能用。”今天他只打算做一盆的臘腸，他要等到臘腸做出來大家品嚐之後才決定要不要繼續做下去。萬一大家不喜歡這個口，他又做上一堆，那不是費了麼？

杜衡用小刀將腸衣截斷了，他將就著手中捏著的腸衣打了個結。

然後將竹筒上面套著的那些腸衣小心的褪了下來:“這些收著，下次還能用。”玄御看著放在盆中的臘腸，只見灌了的香腸紅彤彤的，和雲煙樓那種慘白的腸完全不一樣。

玄御好奇的問道:“這就結束了嗎？”