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離了。

玄御捉住了杜衡的手親了親他的手背:“沒醉。”杜衡笑道:“我以為你醉了呢。”玄御頷首看向對面的景楠和鳳歸:“我在等他們兩個倒下好把他們拖回房間。”聽到玄御的話,杜衡看向桌子的對面,只見景楠面紅,他拉著鳳歸唸叨著:“你是我兄弟,好兄弟,來,碰一個!”鳳歸手裡拿著一個螃蟹殼與景楠的空杯子碰著:“對!碰一個!”杜衡:……這兩個都醉成這樣了,怎麼還不倒?都互相碰杯碰了小半個時辰了吧?沒完沒了了啊。

整個餐桌上只有笑笑最舒服,他只是個崽子,喝酒這種事情輪不到他。吃飽之後他就早早的跑到泉水中洗了一下澡,這會兒已經躺在杜衡的上呼呼大睡了。

終於景楠先躺倒了,他的身體順著桌子往下滑。杜衡還以為他會滾到地上去,結果從桌子下面一看,他的身子歪著,腦袋枕著鳳歸的大腿。鳳歸景楠的頭髮,他呵呵笑了兩聲,而後噗通一聲趴在了桌上。

杜衡鬆了一口氣:“終於倒下了。”玄御起身走向兩人:“你先回去休息吧,剩下的我來處理。”有玄御在,杜衡就從來沒刷過碗,收拾殘局這種事一直是玄御在做。

等玄御景楠和鳳歸都搬到房間中後,他發現杜衡還坐在椅子上笑的看著玄御。玄御笑道:“怎麼了?”杜衡的笑容更甚:“我家小玉真好看。”玄御走到杜衡面前蹲下,他握住了杜衡的雙手深深的看向杜衡:“我家小衡也真好看。”杜衡第二天起的有點晚,他睜開眼睛一看只見笑笑壓在他口上。杜衡笑笑:“夢裡覺呼不暢,原來是你乾的。”笑笑親暱的蹭著杜衡的臉:“啾啾啾~”大概是杜衡答應過笑笑要給他做炸雞,這傢伙從早上開始就一步不離的跟著杜衡。杜衡修行的時候只要眼睛一睜就能看到笑笑蹲在他面前,他揹著揹簍去田間的時候,笑笑也沉甸甸的蹲在揹簍裡面。

他連年年歲歲都不管了,今天就賴著杜衡了。

杜衡無奈了,他只能催了兩棵芋頭。要是今天不給笑笑做炸雞和拔絲芋頭,只怕今晚就不是壓著他口這麼簡單了。

新鮮的芋頭去皮之後,杜衡心中有點忐忑。東極山的芋頭是白的,上面沒有紫紅的花紋。不知道這樣的芋頭做出來味道會如何,杜衡心裡沒有底。他想了想後找出了幾個山芋,萬一拔絲芋頭失手了,還能有拔絲山芋救場。

杜衡將芋頭和山芋去皮之後切成了滾刀塊,雖然切出來的山芋和芋頭都是白的,可是一眼就能區分出來。芋頭表面的質地黏黏的,山芋則要乾一些。杜衡將兩種食材放在了筲箕中等待料理。

他從冰箱裡面取出了五隻小雞,這些雞每隻只有兩三斤重,用來做炸雞再合適不過了。杜衡將小雞們去了頭尾,然後剁成了大塊。他將剁好的雞們放在了木盆中,隨後放入了早就準備好的醃料。

醃料中有蒜、鹽、醬油、胡椒粉和少量的糖。杜衡將雞塊攪拌均勻上之後就招呼笑笑了:“笑笑,去找你叔叔,讓他來施展一下時間快速飛逝大法。”笑笑遺憾的搖搖頭:“啾啾~”叔叔昨晚酗酒,今天起不來啦。

杜衡摸了摸笑笑的腦袋:“那……我們就先做拔絲雙芋。”切成滾刀塊的山芋和芋頭被杜衡丟到了清水中,只要煮上半盞茶的功夫,就能撈出來了。稍稍燉煮之後的雙芋此時質地還硬的,不過沒關係,它們很快就要裹上一層澱粉下油鍋。

裹上了澱粉的芋頭和山芋看著並沒有太大的變化,主要因為它們都是白的。鍋中的油熱了之後,杜衡就將雙芋一個個的沿著鍋邊滑到了油鍋中。

鍋中的火不能太大,需要用中火慢慢炸制。杜衡有耐心的,他時不時的用筷子戳著鍋中的雙芋。

笑笑伸長了脖子:“啾啾……”還沒好嗎?他等的好著急啊。

等到筷子尖能輕鬆的戳穿雙芋的時候,杜衡就將雙芋從鍋裡撈了出來。旁邊的鍋裡,他已經準備好了白糖和水。此時鍋裡的糖還沒有化開,堆在鍋底一片白。

隨著鍋裡溫度慢慢上升,白糖慢慢融化了。融化之後的糖水一開始並不濃稠,但是隨著熬煮,水中出現了大個大個的氣泡,再然後氣泡變成了細密的小泡。此時還不能著急,糖還沒有熬好。

杜衡一邊攪拌著糖水一邊對笑笑說道:“這道菜好吃是好吃,就是吃多了容易發胖。”高油高糖的東西在給人帶來滿足的同時也會讓人痛恨,杜衡不由自主的摸了摸自己的小肚腩,他覺得他這輩子都別想修成玄御他們那樣的腹肌了。

等到糖的顏呈現微黃的時候,杜衡用筷子在糖水中蘸了一下,他快速將筷子放到了旁邊早就準備好的涼水碗中。只見筷子上出現了一層薄薄的糖衣,拿出來咬一咬。脆甜的同時還不粘牙!

杜衡放心大膽的將雙芋倒入到糖水鍋中翻炒了幾下,然後將和糖水黏黏糊糊攪和在一起的雙芋盛到了盤子中。此時要是夾起一塊食材,就會看到食材之間出現了金的拉絲。

笑笑長大了嘴巴等著杜衡投餵,杜衡忐忑的餵了他一筷子:“怎麼樣?”笑笑的眼睛一下就亮了:“啾!”好!

經過水煮後又油炸的雙芋外皮酥脆內裡綿軟,又脆又甜。食材

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