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起來,陳家可沒有吃白食的。”

“阿父阿爹,你們千萬別慣著張志為。”陳玉平氣不順:“今兒早飯,就給他一張餅,愛吃不吃,所有人都累出了身汗,他倒好,睡得不知道有多舒坦。”匆匆忙忙起的張志為,還沒進灶屋,就聽見平哥兒這話,腳步微頓:“阿父阿爹。”陳玉平冷哼一聲:“阿爹我來烙餅,你歇會。”

“快烙完了。”

“正好,喊鄉親們歇會,咱們馬上端早飯過去。”這會要說多晚,還真算不上,也就是天大亮,連太陽都沒出來。

不過莊戶人家起得早,眼下是耕,吃早飯前必會下地。

還真沒有哪家的青壯年會睡會這會才起。

牛屠夫上午沒空,得下午才能挪出時間。

中午就得吃野豬,陳原冬便喊了村裡另一個屠夫,早些年也曾靠殺豬吃飯,後來,掙了些錢便收了手,安安心心當起了農夫。

早飯過後,緊接著便是殺野豬。

來陳家過來幫忙搭建三合院的鄉親們,聽說今兒中午有野豬吃,一個兩個都顯得特別興奮,幹起活來彷彿吃了菠菜,全成了大力士,不知疲憊不知辛苦。

野豬啊!拿鎮裡能換不少錢,陳家竟然直接用來當午飯菜,太厚道了!

“照這速度,我看下月初,三合院就能完成。”陳老漢滿臉欣

這得省多少銀子,剛開始瞧著三兒子張羅的飯菜,他和老伴都勸著,油水太足,太費錢,還是得省著點來,誰家搭建房屋也沒這麼闊氣過。再者,壓不用覺得不好意思,村裡家家戶戶向來如此,哪家需要搭建房屋了,一戶出一個人幫襯著,不用給錢管伙食就成,祖祖輩輩都是這麼過來的。

平哥兒不聽勸,直說無妨。

哪成想,鄉親們也是厚道,就衝這股賣力勁兒,不虧啊!

老屋這邊要殺豬,場面有點血腥,怕嚇著幾個孩子。

柳桂香便把孩子帶到了自家院裡。

野豬不比家豬肥,多是瘦

“這野豬你打算怎麼張羅?”陳老爹問三兒子:“豬骨用來燉鍋湯怎麼樣?什麼都不放,熬上一個上午,味道也鮮甜。”陳玉平想了想:“咱們家還有舊歲曬的筍乾,拿半桶出來泡發,個乾鍋野豬,就是這不夠肥,我再去三大爺家買二十斤肥,燒出來的菜吃著才香。今兒中午就兩道菜,我瞧著也夠。”

“行。我去拿筍乾。”一頭二百多斤的野豬,拾掇拾掇,只得了一百多斤,骨頭一個不剩全用來燉湯,邊角豬下水等先擱一邊放著。

一百多斤加上泡發出來的兩個淺桶筍乾,得燒滿滿的兩大鍋才能燒出來。

這會時辰尚早,陳玉平先把二十斤肥熬出豬油,這點油肯定是不夠,頂多就是添個香而已。

然後是切筍乾,兩淺桶筍乾,切成筍片也要費點功夫。

忙忙碌碌,轉眼就進了午時。

陳老爹提醒著三兒子:“生火燒菜?飯我剛剛煮上了,咱們家鍋灶不夠用,上你大伯家煮的,你大伯孃看著。”

“開始生火,我這邊也準備妥當,就差下鍋炒。”乾鍋菜就是麻,辣,鮮,香。

重口味,下飯,吃著,特別有勁兒。

野豬味重,用來燒乾鍋算是相當的合適。

自老屋飄出霸道的麻辣濃香,有點兒嗆鼻。

幹活的鄉親們就知道,平哥兒正在張羅午飯,今兒中午吃的是野豬

“這味兒,夠勁吶!”

“真香。”

“肚子還不餓,但我想吃飯。”

“聞著這味,我敢打賭,今兒中午這野豬,肯定特別下飯,也不知道二叔有沒有多煮飯。”

“飯不夠就少吃點,咱們先說好,頂多每人吃三碗。”

“我呸!”

“飯不夠,咱們可以回家盛飯。”

“說得也對,反正離得近。”

“這主意好,真不錯,我可以敞開肚皮吃了。”午時過半,飯菜上桌。

陳大伯家的陳三叔家的及柳桂香,都過來幫著端瓦盆端湯往工地去,木桶飯直接兩個人抬,抬了一桶又一桶。

待鄉親們個個都吃上了飯,陳家眾人才返回老屋。

人多,分了兩桌,桌上就兩菜,一瓦盆鮮甜味美的骨頭湯,一瓦盆麻辣可口的乾鍋野豬

灶屋角落裡,悽悽慘慘張志為,外面的熱鬧是別人的,與他無關。

在他的面前擺了半個飯碗乾鍋野豬,頂多也就兩筷子,一海碗骨頭湯,一海碗白米飯,這就是他的午飯。

陳玉平端到他面前,說得直白:“你今天表現不好,這小半碗乾鍋野豬還是看在我大哥的份上,讓你嚐個味。”

“……”兩行清淚哇哇,張志為悔啊,早知道平哥兒這麼狠,哥兒喊他起時,他就該麻利的起

“我先喝口酒壓壓。”陳大伯哈哈哈哈地笑,他有個習慣,碰著好吃的,就喜歡先喝口酒壓壓。

陳三叔伸著筷子往瓦盆裡夾:“我得先嚐嘗這味,好久沒有吃野豬。”

“那我先喝口濃茶。”陳老漢心情極好。

長輩們動了筷子,口水氾濫的眾小輩,眼明手快的伸筷夾,擱碗裡,埋頭大口扒飯大口吃

“好吃!”

“這味道真是,真是,真是不知道說什麼好。”

“太好吃了叭!”

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