第十九章玉食樓的詭計

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悠悠一時興味盎然，便和顏妍兩人親手洗淨了這些茶具，悠悠便著手籌備起點心屋來了，米店裡原來就有些櫥櫃，加上劉記雜貨店留下的，也夠用了，在一樓左側放了一排，外面圍上櫃臺，佔了三分之一的地方，桌椅之類也不用心，只要確定茶和糕點就能開業。

顏妍和悠悠商量了一下，決定取名叫饈饌齋點心屋，虎兄弟中莫龍擅長麵點，格比較穩重實在，莫虎雖衝動卻有悟，這段子以來對各種菜餚的燒製也頗有進步，所以顏妍將店給悠悠和莫龍管理。另外派了兩個夥計一個賬房先生過去，大門口的匾已送去雕刻，另外還有一副對聯，上聯是:糕綴繁星，點點濃情藝；下聯是:室邀明月，翩翩雅緻賓。

米店內的廚房被改成了烘爐，上面掛著改良後的吊爐，用來烘烤糕點，邊上連了幾個小灶，可以單獨燒開水，也可利用烘爐的溫度一起燒水。

顏妍準備了許多糕點，有:蛋黃千層糕、蜂糕、三糕、水蒸蛋糕、百果糕、紅棗花生糕、紅豆沙拉糕、百果松糕、黃松糕、薄荷糕、百合糕、重陽糕、豌豆糕等等，讓莫龍連忙了七天才將這些學會，每樣都備了一些，切成小小的丁塊，準備在開業的時候，供人免費品嚐。

另外，顏妍還準備了四份食盒，在食盒裡放了各種糕點，是送給坊正和李大人等，雖然和餘一利撕破了臉，不過她還是備了一份，以免落他口實。

茶水方面便有:‮花菊‬茶、紅棗枸杞茶、羅漢果茶、金銀花茶、大麥茶、百合花茶、桂花茶、決明子枸杞茶等，這些花都能在藥房裡買到，衝制也方便，另外又教了幾樣水果茶。

開業那天，顏妍照例請了坊正和幾位大人，熱熱鬧鬧地忙過了這一天。

點心屋生意很好，莫龍和悠悠整的不出空，這邊小十還在學配菜，只有她和莫虎兩人掌廚有些應付不過來，每裡只顧著烹飪菜餚，也沒時間顧及兩個店的經營情況，一個月後，她發現饈饌齋裡的客人越來越少，才覺得不對勁。

“阿海，這兩天怎麼客人這麼少？”趁著空閒，她把阿海叫到後院。

“掌櫃的，街那頭有家玉食樓前段時間閉門修繕，前天剛剛開業，興許是引客人去那裡了吧。”

“玉食樓？”顏妍疑惑地問。

“對，原來和我們老店差不多，後來我們生意興旺，他們便歇業修繕，加蓋了三樓，前天剛開業。”

“哦，我去看看，店裡你顧著些。”

“是，掌櫃的。”剛走到大堂，便看見靠角落的一位客人鬼鬼崇崇地從懷裡掏出什麼東西放在了碗裡，用筷子攪了一下，顏妍覺得奇怪，便站在一邊注視著他，沒一會兒，那客人拍打著桌子大叫:“你們這是什麼東西啊？”有個夥計走上前去:“客倌，怎麼了？”

“你看看這是什麼？”客人抓住夥計的衣領，指著碗裡大罵，“什麼饈饌齋，居然在面裡放蟑螂，你把你們東家叫來，這個怎麼說？”他這一叫，引了所有客人的注意力，大家紛紛議論著，甚至還有人看向自己的碗裡。

“這…這不可能，我們一向很乾淨的，蒼蠅都不見一隻，怎麼會有這麼大的蟑螂啊？”

“什麼？不承認是嗎？”客人狠狠地扇了夥計一耳光，將夥計扇倒在地，還想用腳去踹，卻被馮琪用凳子擋開了。

“這位朋友，有話好好說，幹嘛打人啊？”

“好好說？哼，這麼大的蟑螂，他還不承認。”客人見到馮琪有些畏懼，退了一步。

“那也不能打人啊，再說，我們饈饌齋一向很講究，怎麼可能在面裡出現蟑螂呢？”

“那你的意思是我自己放的？”

“我可沒這麼說。”

“好，那我們就去找坊正評評理，看是誰的錯。”客人見一向威風的馮琪居然變得這麼好說話，膽子也大了，扯著馮琪嚷嚷著要去見坊正。

“行了行了，有什麼事找我們說吧。”二樓下來兩個捕快，“我們大人才沒空管你這些芝麻綠豆的小事呢。”

“兩位大哥，他們饈饌齋的東西不乾淨，你看這面里居然有這麼大的蟑螂。”

“咦，還是真是。”捕快看看他的碗，還真有一隻蟑螂。

“就是，你們給我評評理，我可是慕名而來的，沒想到他們居然用這麼東西招待客人。”客人得理不饒人。

“馮琪，你們顏姑娘呢？這麼大的事，總得出來說句話吧。”捕快當著這麼多人的面不好袒護饈饌齋。

“我在這兒。”顏妍走了過去，接連而來的事讓她十分惱火，“有勞兩位。”

“沒什麼，顏姑娘你看這事怎麼辦？”捕快將難題扔回給顏妍。