第三十五章歸來
如果出现文字缺失,格式混乱请取消转码/退出阅读模式
下了火車,葉娓沒有出火車站,而是去售票大廳買了一張去dl的車票,給張國防打了一個電話,告訴他下午一點多鐘會到dl。又給老爸打了一個電話,告訴說明天就會回去。
“小君”葉娓下了火車,就看見張叔叔和小芸嬸嬸朝自己招手,葉娓快步的走了過去,張叔叔接過自己的東西,拿在手裡。
“小芸嬸嬸,怎麼和叔叔一起來了,身體還好嗎?”葉娓用空出的右手扶住嬸嬸說道。
“沒事,注意一下就好了,這不你回來了嗎?還沒吃飯呢吧?走,家裡都準備好了,今天說什麼都得好好聚聚。”三人走到車旁,把東西放在後背箱,上了車,離開車站。
“小君,在外邊這段時間過的好嗎?回來待多長時間?”張叔叔關心的問道。
“嗯,好的,有時間你應該帶小芸嬸嬸去逛逛,散散心。我這回去,
觸老大了,都有點不想回來了。”葉娓高興的和叔叔、嬸嬸談論著在草原的事情,不一會就回到張叔叔的家,小芸嬸嬸讓葉娓洗漱了一下,三人坐到了飯桌前。
葉娓看著桌上的菜,還有一瓶開封的白酒,中央還空出一個位置,張叔叔拿著一個大湯碗端了上來。
“張叔叔,是不是拿我當外人了,這麼多菜,是不是太客氣了。”
“沒有的事,這都是平常菜,你嬸嬸早些時候比較拿手的,我也好多年沒有吃到了,聽說你回來了,特意給你做的,我就跟著解解饞了。”
“叔叔,那你現在是不是就不洗碗了呀。”聽了葉娓的問話,一旁的嬸嬸捂著嘴清笑,張叔叔則做困惑裝的撓了撓頭。
“吃飯,吃飯,再等會就涼了”張叔叔趕緊把筷子遞給葉娓,要堵住葉娓的嘴。
“對了,小君,這回回來待多長時間?有些事情和賬想跟你說一下。”吃飯的時候,小芸嬸嬸和張國防對了一眼,然後問道。
“一晚上,明天就得回家。”
“這麼急?有事?”張叔叔吃驚的問道。
“嗯,家裡有老人一週年了,我必須趕回去,還有一些其他的小事情,回去處理一下。再說了,開學也好長時間了,也得回去了。”
“那你等一下,我去店裡把賬本拿過來,我和你嬸嬸把賬和你說一下。”說著,張國防放下碗筷,準備穿衣服。
“別,張叔叔,別”葉娓起身把張叔叔按回椅子“沒有這個必要,我明白你和嬸嬸的意思,這些事情以後再說吧,再說我也沒有這個時間,我們把事情說一下就行了。”
“這樣,國防,你也別去拿了,我把大體的數目說一下,讓小君知道,然後我們再說其他的事情,你看怎麼樣。”葉娓和張國防都點了點頭。
“我們現在有12家店面,都是我們自己買下的,沒有租的,都是比較好的地段,加上各種手續、後付、裝修,招人我們花了150萬,再加上器材、面、油等一些素材,我們的前期準備共花了200萬,這些都是你叔經手的。我當時剛出院,身體還不太好,沒有處理那些事情。但具體的票據都在,我都收著。”葉娓拿起自己面前的空杯,給自己倒了些白酒“叔叔、嬸嬸,話我不多說,一切都在這杯酒裡了。”葉娓和叔叔、嬸嬸碰杯,一飲而盡。
小芸嬸嬸接著說道:“到今天我們開業已經一個半月了。我把大概的經營情況說一下,剛開業的幾天,收入不是特別的高,拋出工資、損耗、稅,我們一天12家店加起來平均可以到1。5萬左右,過幾天了,我們油蛋糕、花式蛋糕和生
蛋糕就開始走俏,特別是定製生
蛋糕,營業量劇增,下面的員工已經開始三班倒了,連軸轉,現在我們一天的營業量可以達到6萬以上,要是不開分店,我看我們再有半個月就可以收回成本了,”
“為我們美好的將來,乾杯。”葉娓高呼到。
張國防放下酒杯,說道:“賬的事情大部分就是這樣,我想和你說一些其他的事情。”
“好的,張叔叔,有什麼話你說。”
“是這樣的,我們馬上要在周邊開設分店,但在分店管理的問題上我和你嬸嬸還沒有最終的定論,我們想聽聽你的意見。”葉娓沉思了一下,才問道:“叔叔和嬸嬸有什麼意見,我可以先聽聽你們的嗎?”
“我和你叔叔大體上商量了一下,從12家分店了挑取,但這裡面存在一個問題,周邊地區比較遠,而且各個地區的差異也不一樣,在帳務方面存在很大的漏,我們不可以像在市裡這樣,天天清算、結帳。”小芸嬸嬸疑慮的說道。
“這樣啊”葉娓放下筷子,用手在眉心輕輕的了一會,說道:“可不可以這樣,我們設定一個週期
的清算、輪換和獎勵制度。”
“說說看。”張叔叔說道。
“從分店挑選人,在這些人中施行一些特別的體制,開分店以後,要求他們在一定的時間段內做一次清算,近的地方一個星期一次,遠的地方兩個星期一次。在每過一個季度後,要求各自清算好帳目,然後從新分配地方,獎勵制度嗎?拋開平常的獎勵,在年終的時候,特別選出每個方面業績較高的,給予層次不同的獎勵,獎金可以適當放的高些。”
“國防,你看呢?”
“我看行,我們可以把一些東西寫成條列,形成制度,讓所有的員工都知道,而且我們還可以在以後的工作中,逐步來完善這些東西。”葉娓率先舉起杯子,看著張叔叔和小芸嬸嬸,張叔叔和小芸嬸嬸也舉起了杯子,三人輕輕一碰。