第三百一十二章殺年豬

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田顏他們家房子建成，又買了兩房下人，引得楊梅村人眼紅不已，這田家三房，是這村裡頭一份了，越來越多人態度恭敬起來，也有不少人找上田顏家想混個差事做。

田顏他們人口簡單，也就只有六口人，就是要伺候人也夠了，一一推了，只是承諾，將來要招短工還是優先考慮楊梅村人。

房子建成，就是安置傢俱等物事兒了，傢俱早就定做了，陸陸續續送來，安置各屋，而田顏也特意跑了一趟縣裡採辦各種物件佈置。

搬家吉擇了臘月二十，至於宴客子，擇選了正月十八。

轉眼就是臘八，田顏他們一家早初七晚就準備好了食材，熬了臘八粥，趕初八中午前送給好親朋戚友。當然，這收回來臘八粥比送出去，要多上許多，誰讓他們家過得好了，想要攀關係人多了呢？

臘八一過，好些人家就拉開自此拉開節序慕，忙於殺年豬、打豆腐、膠制風魚臘，採購年貨，“年”氣氛逐漸濃厚。

田顏他們家年豬有兩頭，因為子過好了，潲水油花也足，也心料理，所以養得比旁人家都要肥。

殺年豬一般都會請親朋好友來家吃殺豬飯，也叫刨豬湯，那才是熱鬧樂呵，而第一家殺年豬，是七叔公家。

聽說七叔公家要殺年豬，田顏幾個孩子天未亮就爬起來了，跟著田懷仁來到七叔公家，老遠就聽見一陣豬嚎聲，似乎那豬知道自己小命不保似，叫聲很是淒厲，田顏打了個靈。

來到七叔公家院子，那叫燈火通明，三條豬五花大綁，被幾個漢子喲嗬抬著，院子裡，七叔公家孫子曾孫，滿地跑，十分高興。

田瑞他們和七叔公家孩子也算親香，很就鬧成了一團，田顏則和幾個姐們站一塊看著。

七叔婆舀了三柱香一疊紙門外燒了，嘴裡喃喃有詞，田顏知道，這是打發那些孤朋野鬼，不要來搔擾正常殺豬。

請來殺豬掌刀把式是賣豬張屠夫，村裡殺年豬大都請他，要是有豬多，也把豬給賣給他，只見他一身灰撲撲短衣，一把明晃晃殺豬刀別要後，幫著把豬抬到稱子上，一撥稱砣，大聲說道:“兩百六十五斤，老爺子，這是頭大肥豬啊。”老爺子笑眯眯，又指揮著稱了另兩頭，好傢伙，一共五百二十斤，把圍觀看得那是羨慕嫉妒恨。

三頭豬這除了兩頭要賣，還有一頭是自家要吃，張屠夫也不磨嘰，吆喝著將豬倒掛了起來，往手上吐了兩口唾沫，出殺豬刀，準地一捅一扭，豬嚎叫聲尖利了，田顏不忍地捂上耳朵。

那豬不住扭動，張屠夫卻是接過旁人接豬血木桶對準那傷口，手上刀回，乖乖，那血也不四處噴濺，直直就入桶裡。

真是漂亮，難怪這村裡殺豬都讓張屠夫來掌刀，瞧瞧人家這一手，也不知咋，就是沒濺上一滴血出來，田顏看得咋舌。

隨著豬血失，豬嚎聲漸漸低了下來，後一動不動，等到血都乾了，這才把那頭豬放下來，開膛破肚，手腳特麻利將豬有用給拆分開來，半點也不糟踐。

糟踐是土語，意思是不費。

一頭豬拆分開頭，天已經大亮，前來幫忙人都開始幫著準備刨豬湯飯，孩子們則笑著瘋跑。

通常殺年豬，都會將一些豬頭，豬蹄子和豬下水一部分給送給掌刀屠夫，以當報酬，而屠夫也不會拒絕，因為這是習俗，也是喜事。

女人們動作麻利，有了田顏之前教法子，豬下水洗得是乾乾淨淨，跺了熬豬雜粥和豬雜湯，也做回鍋，爆豬下水等菜，而主人家也將分好，贈送給親友。

七叔公算是田顏他們親叔，這半年又是好，送給田顏家那一份是比誰都大，都是上等五花好，足有五斤重。

說說笑笑，刨豬湯飯都做好，大傢伙就圍一起吃吃喝喝，歡聲笑語，好不高興。

田顏捧著一碗豬雜湯光喝得那叫眉開眼笑，純天然養殖，無汙染極品土豬啊，這湯料頭也足，十分甜。

“七叔爺，田三哥，後我家也殺年豬，你們也來湊個熱鬧。”羅虎子笑呵呵說道。

大家都是好，自然沒不應道理，田懷仁自是應下，七叔公他們也應了。

田顏則p>潰骸拔頤羌以謔保蠹一鏌怖次壹頁願讎僦硤覽趾搶趾恰！p>田顏他們家如今有多好，大家都是有目共睹，這一邀請，老多人都笑著應了，有人甚至問她啥時候搬家，說要幫著叨忙呢。

田懷仁作為一家之主，自然是站起來先謝了一番，說道:“定吉是二十，如今都陸陸續續搬了好些傢伙過去了，這過年大家都忙活，正月十六再請大家吃個入夥酒。”

“老三，你們那房子氣派啊。”七叔公喝滿臉通紅，高興地道。

“可不是，田三哥，我那婆娘天天叨著，將來也建個有閣樓房子。嘖，建不起三哥你那種大宅子，我就建個小。”羅虎子也笑說了一句。

“你們可別說，就那老什子廁所，才叫人開眼光，老朱我活了一輩子，也就頭一次見茅房還能建屋裡。”朱大叔雙眼發亮，讚道:“那啥子水地龍，也是一頂頂好，燒起來屋子就暖和，比火炕要好大多。”

“老朱，人家那不叫茅房，叫廁所，聽著可文雅了。”有人高聲了一句。

“呵呵，不值當贊，也是大傢伙幫忙才建得起來，我敬著大家一碗了。”田懷仁舀著碗站了起來，笑呵呵道。

田顏聽著大傢伙贊，自己這女眷這桌，聽了也是都紛紛問起，嘖嘖贊，說要是不貴，用著又好，也要一個。

田顏心頭一動，摸著下巴，這是不是可以開一個陶瓷廁所廠？

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