第175章師徒

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這消息傳到大房那裡，方茹幾個都樂了。

要說徐氏是隻老狐狸，那李氏就是隻小狐狸，每天就知道打壞主意，這次卻一向懦弱大女兒面前吃了癟，可想而知她心中憤懣。

田莊也去不成了，還得被徐氏嘲笑，子不要太難過。

顧冬兒笑道，“夏荷姐總算開竅了，以後會過舒服呢。”

“是啊，這孩子也是命苦，有個這樣娘。”楊氏嘆一聲，“這麼聽話孩子，要是我生，不知道多疼呢。”顧芽不滿道，“娘這話意思，是咱們幾個都不聽話了？”楊氏笑起來，“還吃醋了，你要真聽話，明年就給我好好嫁出去，生個大胖孩子。”顧芽頓時無語。

幾個人都笑了。

顧芽休息了一會兒，用完晚飯，又去食坊。

今她跟鍾英，邱直約好了，晚上等食坊關門，專心教他們兩個做腸粉。

這腸粉是一種傳統早點美食，相傳起源於清代末期廣東，口味獨特，粉皮白如雪花，薄如蟬翼，晶瑩剔透，光是外觀就很漂亮，又有好幾種口味，比如豬，牛，蝦仁等，吃起來細膩滑。

顧芽相信，這腸粉要是做出來，一定會受眾人歡，成為食坊主打麵食之一。

鍾英跟邱直早就等候著了。

顧芽先教他們做米漿，米漿分兩種，說起來簡單，一種是純米漿，一種是用粘米粉，粟粉，生粉混合一起。慢慢熬製而成，後面一步很是關鍵，要把米漿放置托盤中，隔水蒸。

這個就要掌握好火候了，火候對了，粉皮才能成型，用筷子夾起來時候不至於破損。

至於餡料，五花八門。

其中顧芽推崇豐順腸粉。

這豐順腸粉皮少餡多，味道豐富。

像一般餡都要放豆乾，香芋。蘿蔔，鮮筍，豆角等十幾樣配料。吃起來又怎麼不會鮮美？

顧芽覺得，誰吃到都會喜歡上。

鍾英跟邱直學得很用心。

三個人一直待到夜半三。

顧芽連連打呵欠。

近是真累，白天要為鋪子生意忙，偶爾指點一下他們，晚上有時候還得時間仔細教導。她又不是鐵人，豈會吃得消？

“你去睡罷，我跟小直再練一會兒。”鍾英忙叫她去休息，又勸道，“其實也不用那麼急，咱們這鋪子生意很好了。你可以慢慢教，就是一年教一樣，我覺得也是夠用。不要把身體累壞了。”顧芽笑笑，“沒事，看你們學會了我心裡開心呢，走了也放心。”鍾英還是道，“暫且緩一下罷。不然我得跟姨夫姨母說了。”他這樣也是關心自己，顧芽道。

“那好罷，我先休息一陣子，你們也不要太勞累，一天學不好，就兩天，千萬別耽擱了睡覺。”二人點點頭。

邱直見外頭黑，去裡面取了一個燈籠來，“師父，我送您回去。”邱直今年跟她同歲，也是十四歲，自從跟著她學藝，吃得好了，個字一下子拔高，再也不是當初營養不良模樣，比她足足高了一個頭，可卻對她很是尊敬，真當做師父一般，語氣從來都恭恭敬敬，不敢有任何造次。

顧芽點點頭。

兩人就出去了。

路上，邱直斟酌再三，終於說道，“師父，徒兒想求您一件事。”

“什麼事？”顧芽側頭問道。

“徒兒要跟師父去蘇縣，可父親…”他懇求道，“徒兒不太放心父親跟弟弟妹妹，不知能否帶了他們一同前往？徒兒工錢應該夠付租錢。”顧芽倒是沒有想得那麼周到，她頓了頓，“父母，不遠遊，我真是疏忽了，你母親去世早，你父親帶大你們幾個不容易，如今你大了，是該侍奉身邊，聽說你父親身體也不太好罷？”