第77章醬香老酒的故事

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徐廠長繼續講故事。

誰都猜得出來，舒長慶會把祖傳釀造工藝傳給女兒。他女兒又長得那麼漂亮，從13歲開始來求親的就絡繹不絕。吳老爺就想讓兒子去求親，把舒長慶女兒娶過來，釀造工藝也就拿到手了。舒長慶有規距，要求女兒的丈夫要做上門女婿，並且生下第一個兒子要姓舒，以便繼承祖業。吳老爺本不把這規矩放在眼裡。把他女兒娶過來了，生了兒子姓什麼還不是他吳老爺說了算。

舒長慶的女兒叫喜，長得那個漂亮，照書上說的是沉魚落雁之容、閉月羞花之貌。這女孩子從小喜歡刺繡，繡出來的花草牡丹、鴛鴦蝴蝶栩栩如生，遠近有很多人都願意花重金買她的繡品。喜繡得很慢，所以她的作品總是供不應求。她之所以繡得好，有一個重要的原因，是喜歡到野外去觀察花草蟲魚，把觀察的心得繡到畫中去。

這一天，喜在赤水河岸上趴著，看蝴蝶翻飛，看野花開放，看得入了，突然一個人說話嚇了她一跳。

“姑娘，一個人在這發什麼呆啊？”喜翻身坐起來，抬頭一看，是一個氣宇軒昂的小夥子，穿一件灰長袍，身上背個包袱，像是走遠路趕考的書生。她從小就對讀書人抱有好，看到這個小夥子便砰然心動，有了好。

她臉紅了，低下頭不說話。小夥子見她不說話，便和她並肩坐下來，問:“你叫什麼名字？”女孩子是不會輕易告訴別人名字的，但喜今天願意:“喜。”她抬起頭，大眼睛看著身邊的男子問:“你呢？”

“我叫吳啟榮。”

“吳啟榮？你就是吳記酒廠老闆的兒子吧？我聽說過，都說你有文才，將來前途無量。”

“是嗎？我剛從省城趕考回來，一個落魄書生，有什麼前途。”

“還沒有發榜呢，你怎麼知道自己落魄。”喜知道自己太漂亮，見到的男人沒有不喜歡的。但今天這個男人不同，她也喜歡她。所以，當吳啟榮說還會來看她時，她竟然點頭了。

第二天吳啟榮就來赤水河邊，喜已經在河岸上看花草了。第三天他們依然在赤水河邊相會，喜就把自己給了這個男人。

幾個月後，發榜下來，吳啟榮中了舉人。他父親吳老爺趁熱打鐵，請媒婆向舒長慶提親，為吳啟榮求聘喜。舒長慶想都沒想，一口回絕了。

然而，喜這時已經懷孕，肚子大了遮不住，被她母親發現了。母親問男的是誰，喜只得告訴是吳啟榮，並說她一定要嫁吳啟榮。

舒長慶無奈，他只有這一個寶貝女兒，與之相比酒廠算什麼，何況吳家還答應將來喜生下第一個兒子可以姓舒。喜便帶著6個月大的肚子嫁到了吳家。

吳啟榮對喜很好，嫁過去後喜一點罪都沒受，舒長慶心中略有安。可吳啟榮對釀酒沒有興趣，他已經是舉人了，只等著朝庭下詔給他一個官職去上任。吳老爺卻要兒子先學釀酒，把舒家的釀酒工藝學來，教給家人然後再去當官，吳啟榮死活不幹。他對父親說，舒家的釀酒工藝是舒家的，吳家不能要，他不會去的，將來他有了兒子，叫他姓舒，再去學舒家的釀酒工藝。吳老爺氣得半死，想不到這個不肖子吃裡扒外，不僅不要學舒家工藝，還真的讓他的兒子姓舒。

喜生了個兒子，吳啟榮為其取名叫舒沐。沐長大後，繼承了舒家的工藝和配方，成為茅臺鎮有名的釀酒師。吳記酒廠在吳老爺死後，傳給了吳啟榮。吳啟榮乾脆將其也傳給兒子，成了舒記酒廠的一部分。

這時井兒來到涼亭中，打斷了徐廠長的故事:“你們還在這裡說什麼呢？參觀完了嗎？”徐廠長說:“沒有，我在給志剛講你祖先的故事呢。現在我就帶他去參觀酒窖。”井兒拉著志剛的手，一起去參觀。酒窖是酒廠的核心財富，酒的品質全靠在酒窖中發酵和保留而傳承下來，所以從酒窖的數量和年限就能看出一個酒廠的價值。舒記酒廠的酒窖有100多年了，實際上還不只，那場大火併沒有燒燬酒窖，因為酒窖是在平地上挖下去的坑，上面又蓋了東西，房子著火時燒不著它們，只是倒下來把它們掩埋了。舒長慶在賣掉土地時，把酒窖移走了。所以舒記酒窖的年限至少有500年。志剛估計這些酒窖的數量，至少也有好幾百個，或許還上千。