第三章

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“我離開家鄉二十多天了，已經開始想家。”他從來沒在外地混過這麼久的時間，遑論滯留。

“但是你不過才到京城幾天，有好多地方都還沒玩過，等把這些地方都玩透了再走還不遲。”柳絮飛極力挽留艾嵐，不想他這麼早走，只想和他一直相處下去。

“不了。”艾嵐一口回絕“京城固然有趣，但我只想早點兒回到家鄉釀酒，免得讓大家等太久。”說什麼他都是鎮上唯一的釀酒師，總不能讓大夥兒沒酒暍，他會良心不安。

“只是離開一小段時間，他們不會在意的，況且…”柳絮飛絞盡腦汁想留住艾嵐，卻發現自己完全搞錯方向。

“況且？”艾嵐一頭霧水地看著柳絮飛，不明白他話說到一半，為何不再繼續說下去，突然問打住。

“況且為兄的還有事情找你幫忙，你更不能走。”對，他還有事情找他幫忙，這麼推說就對了。

“柳兄有事找我幫忙？”艾嵐越聽越糊，不明白他葫蘆裡面賣什麼葯。

“我希望你能幫我到酒坊看看，我想知道，同樣都是釀酒，為什麼你釀出來的酒就特別好喝，我的就不行。”這當然是柳絮飛臨時想出來的藉口，不高明卻很管用。

“我知道了！”艾嵐聞言拐了拐柳絮飛的手，對他眨眨眼。

“你是想套出我的獨門秘方，對不對？”都說了是秘密不能外洩，怎麼還不死心？

柳絮飛聞言哈哈笑，懶得告訴艾嵐自己本對他的獨門秘方沒興趣，這是為了留住他急中生智想出來的藉口。

艾嵐當然不可能知道柳絮飛真正的想法，不過他逗留京城多，都靠柳絮飛吃住，他也很夠義氣地帶自己鑽遍京城大小衚衕，是該回報。

“算了。”他可是個有來有往的人，絕不白吃人家。

“我就再多留幾天，到你的酒坊幫忙好了。”

“一言為定。”聽見艾嵐的回答，柳絮飛樂得頻頻微笑，好高興又能多留艾嵐幾天。

柳絮飛的“味善酒坊”遠比艾嵐想象中來得大上許多，無論是釀製用的穀物，或是用來發酵用的原料，都設有專人管理。此外，釀酒師的數目也很驚人，柳絮飛足足聘請了十位釀酒師。這十位釀酒師資歷深淺不一，有隻有五年經驗的，也有一輩子都在酒坊打滾的，然而無論是資深或資淺，都對艾嵐出的釀酒技術欽佩不已。

“看你年紀輕輕，卻有如此豐富的釀酒知識，真是不可思議。”在諸多釀酒師中，要數張大叔最欣賞艾嵐的手藝，他同時也是最資深的，幾乎釀了一輩子的酒。

“好說，張大叔。”艾嵐也頗為欣賞張大叔“味善酒坊”這麼多釀酒師中，就數他的釀酒技術最好。

“不不不，你釀酒的手法太厲害了。”張大叔忙搖手，表明自己不是客氣。

“我釀了一輩子的酒，也算是老師傅了，手法都還不如你，真是丟瞼。”

“張大叔您千萬別這麼說。”他會折壽的。

“我懂得這些釀酒技術和知識，都是我爹教我的，我打從懂事開始，就成天和酒為伍，再學不好才真的是對不起我爹。”

“原來你的一身好手藝都承自你爹啊！”張大叔總算明白艾嵐為何看起來不過十來歲，釀酒技術卻比幾十歲的老師傅來得強，完全是因為自小打下的基礎。

“是呀。”艾嵐得意地點頭。

“我爹的釀酒手藝，是天下第一的，誰也比不過他。”

“哈哈，瞧你得意的。”張大叔不怎麼相信，認為艾嵐是老王賣瓜，自賣自誇。

“你倒說說你爹是誰？我才好斷定他究竟是下是天下第一。”八成是吹牛…

“我爹叫做艾鋒，張大叔您聽過嗎？”其實艾嵐真的是吹牛，想也知道只是一名小鎮釀酒師能多出名？說說罷了。

“嚇，你爹是艾鋒？！”沒想到張大叔卻張大眼睛，口氣興奮得跟什麼似的。

“有、有什麼不對嗎？”艾嵐嚇一跳，張大叔的表情好駭人，像見鬼了一樣恐怖。