第二百八十章苗家山寨三

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船在江面行了半個時辰，便來到了一座用石頭砌成的高大風雨橋前，這座風雨橋橫跨在江上，橋上砌有城樓和碉堡，並連接着兩岸，每個橋孔也設有閘門，那城樓斗拱飛檐，金漆彩繪，屋檐角塑龍雕鳳，如宮殿一般，甚是雄偉。船從橋底穿過，一入這座風雨橋，頓時豁然開朗，只見一座座吊角樓沿江邊而建，有的伸入江裏，有的沿江而上，層層疊疊，窗户均沿江而開，幾條石頭砌成的碼頭向岸上延伸。船行駛到了江面的源頭，只見這水竟然是從山中的地底下冒出來的，由於人工在外面築了水寨，因此船直通到了江的源頭。

船到了江的源頭，便也來到了一座城樓前，這城樓比剛才那風雨橋上的城樓更氣勢宏偉，富麗堂皇，城樓居高臨下，巍峨的屹立在岸上，虎視眈眈地守護着整個山寨。楊聰仔細打量了這整個山寨，大約有近千户人家，整個山寨臨江依山而建，山寨後面羣山重巒疊翠，聳入雲霄。楊聰和魯長老抬頭一看，只見這座城樓的門樓上書寫着“鳳凰城”三個大字，字跡蒼勁有力，龍飛鳳舞。一條長長的石階延伸到城樓底下，兩個大漢抬着一頂軟轎候在江邊，劉二的老婆扶着五毒仙子下了船，上了軟轎，便往城裏而去。劉二等楊聰乘的船隻靠了岸，便引楊聰和魯長老下船，沿着石階而上，兩個大漢等翠兒下了船，便給她套上了鐐銬，押着她向另一個方向去了，楊聰知道她是劉二夫婦的女兒，寨中的人定不會待她，便放下心來。

楊聰和魯長老隨劉二上了石階，入了城門，只見這城裏街道平坦，一條蜿蜒的石板街道向前延伸，兩邊是店鋪和樓房，三三兩兩的苗民在街道上行走，如同一個圩鎮一般。劉二引着兩人到了一座高大的樓房前，那樓房有三層高，門頂寫着“賓樓”三個字，便知道是招待客人的客棧。三人剛進門口，便見兩個身着苗家盛裝的漂亮少女向三人鞠躬，楊聰見這兩個苗家少女眉清目秀，紅齒白，粉面似紅花帶，娥眉似細柳含煙，頭上、手上、腳下和口前均配戴着銀做的首飾、銀圈和虎形長命鎖。劉二大聲地對那兩個少女説了些什麼，然後朝楊聰道:“楊幫主、魯長老，兩位請先上前休息，再下等一會兒再過來。”那兩個少女便引着兩人上了樓，分別入了不同的房間。

楊聰見房間裏鋪着大紅地毯，四周掛着華麗的綢幔，房間裏擺設齊全，寬敞明亮，開着兩個窗户，一面窗户臨街而開，另一面臨江而開，窗台外擺着幾盆鮮花，那鮮花陣陣飄入房間裏，沁人心脾。楊聰剛入房間，便有人端來了洗臉水，還有人送了茶水和點心上來。楊聰洗了臉，那些人便退了下去，楊聰也有些餓了，便拿起點心邊吃邊走到窗户前看了看，只見街道上的苗民來來往往，江上的情景也能清楚地看到，他看了一會兒，知道離吃晚飯的時間還早些，便和衣躺在牀上睡了一會兒。

楊聰模模糊糊地躺了一會兒，也不知道過了多久，便聽見門外傳來了敲門的聲音，他連忙起身去打開門，只見劉二和魯長老不知道何時已經立在了門口，此時劉二已經換回了苗家寨的裝素，頭包一條黑頭巾，一翎，身穿繡花邊的大襟短衣和黑長褲，肩披一條織有圖案的羊氈，用白布條裹着腳。兩人見楊聰開了門，劉二朝楊聰作揖道:“楊幫主，我們寨主因為眼睛有傷，寨中的幾位長老正替她診斷傷勢，寨主讓我來陪楊幫主用餐。”楊聰連忙道:“不敢有勞苗寨主，請代我向你們寨主問好。”劉二引着兩人下了樓，便見樓下已經擺了一桌酒席，幾個苗家少女立在旁邊，楊聰見這桌酒席極其豐富，擺了滿滿的一桌子。三人入席坐好，便有人替三人斟酒，那酒剛倒出壺便醇香撲鼻，室內頓時充滿酒香，一聞便知道是陳釀多年的好酒。

那每一道菜也異常特別，香味奇特，令人垂涎滴，劉二端起酒杯道:“來！老漢今晚略備水酒，替寨主給兩人洗塵接風。”那酒剛入口，便綿長醇香，口清香，餘味無窮，真是酒中的極品。魯長老嘆道:“好酒！老夫走遍了大江南北，也沒喝過如此美酒，劉二寨主，不知道你們苗家寨這種美酒是用什麼釀的？”劉二笑道:“魯長老果然好眼力，我們這酒產自山外的茅台鎮，是本地最有名的美酒，此酒在地窖裏已經埋了三十多年了，我們也只剩幾壇了，寨主特意叫我拿了一罈來招待兩位。”楊聰和魯長老從這酒就知道這五毒仙子已經把兩人當做貴賓招待了。

劉二與兩人對飲了兩盅，道:“來！兩人嚐嚐我們本地的特小菜。”説着他給兩人夾了一塊雞，楊聰見那雞入口清香可口，清甜，油而不膩，有一股清香味，風味獨特。魯長老連連嘆道:“好！好！老夫也吃過什麼貴妃雞、叫化雞、醉雞、鹽骨雞等，卻還沒吃過這麼清香的雞，劉二寨主，這道菜叫什麼名堂？”劉二笑道:“這道菜叫板慄燉雞，是選用顆粒飽滿、果實肥大的烏油板栗和本寨的土雞混酒慢慢燉而成的，是本寨的一道小菜。”説着他又給兩人夾了一塊紅的豬，道:“兩位再嚐嚐這豬與外面的有什麼不同？”楊聰覺得那入口香而不膩，口甘美，奇香四溢，連一點油味也沒有，頓時覺得奇怪，問道:“劉二寨主，這道菜又叫什麼？怎麼一點油膩味都沒有了？”劉二笑道:“這道菜叫粉蒸，是選用上等的，拌花椒、大茴香、小茴香等香料和美酒醃製，再炒米粉和一起烹蒸就成啦！這樣裏的油便被米粉去了，所以香而不膩。”兩人聽了大是讚賞。

接着劉二又各挾着一塊粉紅的對兩人道:“兩位再嚐嚐這道菜。”楊聰把那塊慢慢品嚐，頓時覺得這的味道與粉蒸又別具一格，酸香回甜，清香而不膩，問道:“二寨主，這道菜又叫什麼？”劉二笑道:“這道菜叫酸豬，先是把配有香料和鹽的豬放入壇中醃三至五天，然後取晾乾，在上潑些糯米甜酒，再入壇和香料醃製，過十多天取出就行啦！常吃這開胃健脾、安神補腦，還能延年益壽呢！”劉二又介紹了幾道兩人都沒吃過的菜，有隔年的煙燻臘、糯米酸魚、醃鹿、山豬、血粑鴨子和清蒸水豆腐等，特別是那血粑鴨子，既有糯米的清香，又保持了鴨的鮮美，香俱全，其它幾道清湯也是極其鮮美，有雞雜鮮菇湯、酸辣魚頭湯、鮮味野菜湯等，搭配得異常巧妙，使人食慾大增，直吃得魯長老連連不住地讚歎。三人吃了晚飯，劉二便陪兩人聊天，三人談了一個多時辰，劉二便起身告辭了，臨行前劉二鄭重地對兩人道:“楊幫主、魯長老，本寨中有許多危險的地方，這些老漢已經讓小女告訴兩位了，今晚不論外面發生什麼事情，兩位都不要出去，否則隨時都有生命的危險，如果有什麼事情請儘管吩咐下人就是了，切記！切記！”他再三囑咐之後才出了門，楊聰和魯長老兩人也先後回房休息了。

楊聰睡到半夜，突然聽見寨中吹起了嗚嗚的牛角聲來，那聲音陰森恐怖，令人聽了骨悚然，那牛角聲吹了一會兒，便也停了下來，接着好像有和尚或道士誦經似的，楊聰也沒再意。過了不久，那牛角聲和誦經之聲似乎越來越近，偶爾還聽見“叮噹叮噹”的聲音，又好像有人在低聲嗚咽，時斷時續，就好像那墳地裏傳來的新鬼哭叫一樣，聲音淒涼陰森。那聲音似乎到了大街上，楊聰到奇怪，他偷偷地起身悄悄打開窗户一看，頓時嚇了一大跳，只見大街上陰森森的，兩盞昏黃的燈籠在輕飄飄的前進，那提燈籠的竟然是兩個眼睛似燈籠、長舌頭、赤發獠牙的無常鬼，身影異常高大，一身白衣輕飄飄，行走在大街上悄無聲息，似乎沒有腳。