第320章上帝的安排
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唐可馨穿着黃白格子襯衣,黑的九分褲,外披着深藍
外套,配着黑
的高跟鞋,擰着黑
的四方小包包,抬起頭看向亞洲酒店這棟宏偉建築,想起蘇瑞奇説的那句:你要記着,在以後,接下來所發生的任何事,都與你無關,你只要做好你自己的事,就可以了。一切
給我…”她的心一暖,便開心地一笑,擰着包包,快步地走進亞洲酒店,提起手腕看着時間,已經九點十五分,和勞倫斯先生約了十點巡視酒屋,她立即快速地換制服,和莊昊然打過招呼,説酒樣已經讓雅慧帶回家,把事情
待清楚,便直接坐電梯,到中央大樓的附一層,梯門打開,只見一片玫瑰顏
的燈光,折
而出的近百平方的酒窯大廳,上面擺展着各式紅酒海報,以及莊園的圖片,而旋轉水晶架上也擺展着各種類紅酒,勞倫斯先生已經身穿筆
西服,站在某張照片前,看向那麼莊園的圖片,而入神,周圍的來去的工作人員,並不敢輕易打擾,而是各自工作。
“勞倫斯先生!”唐可馨微步來到他的身後,輕輕地叫。
勞倫斯依然站在那副海報前,看向某幅莊園的圖片,看向延伸向天的那邊的葡萄園,透着強勁生命力的綠,某個釀酒師蹲於某棵葡萄樹下,手握泥土,眸光深邃而悠遠…
唐可馨也有絲疑惑地看向那幅海報。
勞倫斯知道可馨已經來了,炯炯有神的雙眸,掠過一點懷念的光芒,微展笑意,皺紋輕拉開,透着一點蒼桑,才緩聲地説:“知道遠在世界那頭的故事嗎?”唐可馨看了一眼勞倫斯,才緩緩地搖搖頭。
勞倫斯微笑了一下,才説:“要想真正地懂得紅酒的意義,你必須親臨那個地方,受那裏的天空,陽光,風霜雨雪,看到釀酒師在釀酒過程中,
那智慧的光芒,解決困難時,那種斬釘截鐵後的疲累,你才會真正地明白,要釀造一瓶真正的好酒,其實是上帝的安排…”唐可馨頓時
覺到生命隆重了起來。
“紅酒是上帝的血,這句話説得沒錯,幾十年,才出幾個好年份?那一年的雨水,陽光,風,雨,雪,要配合得剛剛好,缺一樣,或許它來晚了,它來早了,都不行…我們能做的,就只有等待,等待陽光,等待甘
,儘管你再憂心如焚,可是上帝的安排是那麼的巧妙,也是那麼的無情。”勞倫斯説到這裏,雙眸中
一點遺憾。
唐可馨也沉默地站在一旁,不作聲。
勞倫斯想到這裏,便才微笑地轉過頭,看向這個有着柔弱肩磅的女孩,慈祥地問:“你有這個嚮往,渴望接觸天下美麗的酒嗎?”唐可馨抬起頭看向勞倫斯,雙眸掠過一點挑戰,堅毅的光芒,來自生命的本能,輕聲,卻富有力量地説:“有!”勞倫斯聽着這話,看向她雙眼
的強烈光芒,安
地一笑,伸出手輕拍着她的肩膀,與她一同沉默地往酒屋走去,才説:“和莊總裁學習紅酒到什麼程度了?”
“説來羞愧,總裁他讓我從基礎開始,先從頭開始認識葡萄酒,再到採收等情況,最近學到香源…”唐可馨微笑地説。
勞倫斯微點頭説:“好。莊總裁重視人才載培,也因材施教,知道你雖然有天賦,可是因為過去所認識的,全是沿路撿到的知識,不全面,自然會要求你重新開始學習,尤其是他非常懂得怎樣才能發揮一個人才最大的智慧,煥發他自己的力量,與這種上司一起共事,才是真正的相互合作。”唐可馨微地一笑。
勞倫斯走向長長的拱形回廓,白
的小燈,緩地亮起,邁着的腳步,有節奏,卻輕,生怕驚醒藏在牆壁內的珍貴酒
,問:“平時有接觸過如何儲存葡萄酒方面的知識嗎?”唐可馨虛心地説:“略知一二,可還是不太懂。”勞倫斯點點頭,來到其中一扇門前,輕推開,剎時長五十米長的酒櫃,在
黃
的小小燈光中,層層亮了下去,支支紅酒按規定的方向,橫放在架子裏,每一米,就有一款空酒瓶立起來,至於玻璃架前以作標識,可馨呆站在門邊,沒有想到小小的回廓,小小的一扇門,居然藏瞭如此幽深的酒窯,而且這只是其中一扇門,聽聞這裏共有七十扇門…她驚訝了。
勞倫斯微笑地走進來,解釋説:“我們都知道,葡萄酒是很美妙的酒,它有個特
,就是在入瓶後,還會在瓶內繼續成
,所以藏酒的地方,非常講究,你目前看到的,已經是送出酒廠的紅酒,那些數十年甚至上百年的好酒,它們依然還在世界的那一端,蒙上地窯裏落下來的沉厚塵埃。”勞倫斯説完話,便再緩踏步走到某個架子前,才轉過身看向唐可馨,説:“温度對葡萄酒的保質影響很大,我們理想的温度是十度至十五度,儲藏室的温度如果過高,就會影響酒的成
度,而且會過份氧化,讓酒變質,温度太低,也會讓葡萄酒停止成
,所以温度的穩定,對一瓶紅酒來講,是非常講究的。”唐可馨點點頭。
勞倫斯手扶在某個酒架上,再看向唐可馨用一種悠柔的語氣,繼續微笑地説:“你看到酒架底下有水線了嗎?”唐可馨聽完,便看到酒架下方,的確偶爾會有如淚般的
水線,她不解地抬起頭看向勞倫斯。
勞倫斯微笑地説:“濕度會影響葡萄酒質量,而且濕度過低,會讓軟木變得乾燥,氧氣和微生物就會入侵,所以一般室內的濕度會維持在百分之七十左右,因為濕度會隨着天氣的變化不同,所以我們的工作人員,會在每五個小時,就會進來測温度與濕度,這要求是非常嚴格的。”唐可馨點頭。
“你看到了頂上的小燈了?”勞倫斯仰起頭微笑地説。
“嗯…”唐可馨點並沒有。
“光照也會影響葡萄酒的質量,尤其是光線中的紫外線對葡萄酒的影響很大,所以我們的酒櫃與玻璃門全都是妨紫外線的玻璃,尤其是起泡酒,和白葡萄對光線十分,所以一向白酒都放在木架的底層…”唐可馨再點頭。
勞倫斯陸續帶着唐可馨巡視了各處酒屋後,然後再領着她來到酒屋外的,某扇水晶門內,指向各款晶瑩杯子與醒酒器,解釋説:“這些全是最上等的水晶杯,要分辮最上等的水晶杯,有一個非常巧妙的方法…”勞倫斯話説完,便伸出優雅卻已經蒼老濕皺紋的手指,握起其中一個放至在頂端以觀賞的水晶杯,輕輕地一彈…
唐可馨即刻聽到一陣響亮,悠遠,晶瑩的迴音…
“聲音越遠,代表顯微鏡下的水晶杯凹突越多,所以會產生強烈的振鳴…當然,這僅限於顯微鏡下的小疙瘩…我們眼是看不見的…”勞倫斯微笑地説。
唐可馨也微地一笑。
敲門聲響了起來。
勞倫斯小心地放下杯子,輕叫:“進來。”一位工作人員微笑地走進來,看向勞倫斯説:“早安,勞倫斯先生,法國領事與波爾多三莊主剛才下飛機,目前進十二樓的雪茄館休息…想要請您過去一聚。”
“哦?”勞倫斯明白了,便説:“我稍後就到,你先出去吧。”
“是!”工作人員退了出去。
勞倫斯沒有再説話,而是沉默地轉過身,一步一步地邁着沉着的步伐,走到某個莊園的酒架前,戴起白的手套,揣手進架內,拿出了1995年多格拉夫的“chateau-haut-brion(紅顏容)”展於燈光下,觀看了一下其年份,才微笑地説:“一般莊園的莊主,因為太愛惜酒,所以不會輕易地品嚐一級上等好酒,品嚐好酒,是要講究心情,機緣,還有那點故事的醖釀。”所以勞倫斯挑了一款較年輕的“紅顏容”轉過身看向可馨微笑地説:“跟我來,我領你去見見真正的雪茄館,看看他們是如何在那一縷煙中,品嚐紅酒。”唐可馨聽了,頓時有點緊張,因為她從來沒有真正對客。
“不用怕,你遲早要面對的…”勞倫斯領着她,走出了酒窯。
雪茄館,坐落在附樓十二層,全是縷金式的俄羅斯風格設計,梯門打開後,便到處可見奢華的裝飾,和透出來的一股雪茄的悠長味道,甚至可以聽到數個男人,正用法語在什麼,勞倫斯領着唐可馨微笑地走向其中一扇幽靜的vip,讓工作人員推過已經準備好的小車,上面放置好尊貴的“紅顏容”酒架,和數只水晶杯,醒酒器,開瓶器,白
的
巾…他看一切都準備就緒,便輕地敲門。
門內依然是數個男人的輕聲笑語。
勞倫斯明白意思,便伸出雙手輕地推開門,看向高雅的vip間內,坐着數個優雅紳士,他們個個手握雪茄,正談笑,然後蔣天磊身着灰西服,內襯白
襯衣,趟開衣領,襟前配着深藍
三角襟花,正坐在副賓位,與三名莊主用
利法語正談笑。
“蔣總裁…”勞倫斯有點驚喜地輕叫。
唐可馨站在門外,剎時一驚。()