事業腦鹹魚在八零 第29節

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  三月份的時候，養牛場的規模擴大了好幾倍，粉廠的第二條生產線也啓動了，這才堪堪將每天產出來的鮮都做成粉。

  陶嬌杏和謝商量了一下，決定養牛場的規模就這麼大了，暫時不再考慮擴大規模，好好守住‘特級粉’佔據的高端粉市場就行了。

  如果想再擴大養牛場的規模，那場地還需要再大建，粉廠的場地和生產線也得跟着建……牽一髮而動全身，陶嬌杏和謝決定先暫時求穩。

  ‘特級粉’的產量上來之後，首都國貿大廈的粉訂單又跟着翻了一番，餘下的粉全部都給到了連瞻。

  在滿足沈市消費者粉需求的基礎上，連瞻手頭也有了多餘的庫存去別的城市搶佔市場，因而連瞻同謝之間的那點兒隔閡很快就消弭於無形了。

  謝從奉天酒廠買回來的設備就是連瞻的貨運車隊給拉回來的，把之前建好的備用倉庫擺了個滿滿當當。

  等謝挨個兒給她介紹完各個設備的用處後，陶嬌杏一臉複雜地問謝，“你這怕不是搬了個酒廠回來！”

  “弟妹你是真的腦子靈光啊，謝就是把奉天酒廠的設備全都買下來了，怎麼樣，夠你施展拳腳了吧！奉天酒廠為了謝謝的‘接盤’之恩，特地把之前自家釀酒的筆記和配方都一併贈送了，都在我車上放着呢，待會兒一併拿給你。”連瞻道。

  陶嬌杏挨個兒把那些設備看了一遍，發酵釀造的、分離純化的、高温蒸餾的、殺菌消毒的、灌裝入瓶的……甚至還有一台淨化水的！

  她不解，問謝，“你買個淨化水的幹啥用？咱琥牢河裏的水那麼清，直接就能用啊！”

  謝解釋道：“那不是買的，是送的。據説是沈市的自來水比較硬，釀出來的酒口不行，還容易渾濁和產生沉澱，所以他們購置了一台淨水器。”

  陶嬌杏原本想着是買一些專業的設備回來就行，自個兒小打小鬧地做着，畢竟釀酒不比做粉，哪能想到謝直接搞了一整套的釀酒生產線回來。

  這是讓她不得不大幹一場了啊！

  “行吧……我先琢磨幾天的説明書，看看這些設備是咋用的，等琢磨明白之後，咱倆試着釀造一批。”

  研究區裏給出來的釀酒配方又是添加覓珍蜂蜂，又是加各種藥材一起發酵，對工藝的要求有些高，陶嬌杏打算摸索摸索簡配版方案，先把釀啤酒搞出來，然後再慢慢摸索着升級品質。

  畢竟覓珍蜂蜂不是無限供應的，藥材的採購也不是一時半會兒就能完成的，自個兒得做足了準備才行。

  在謝心裏，他覺得自個兒把釀酒設備買回來，這一階段任務就完成了，至於陶嬌杏之後想怎麼折騰，謝一點兒都不擔心。

  就算陶嬌杏把這些釀酒設備閒置吃灰了，他都不會有什麼怨言。

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  陶嬌杏利用研究區搞出一種原料只用到小麥的釀啤酒，營養價值比之前那種釀差了不少，但也遠好於普通的啤酒，對氣血的活化作用依舊很不錯，只是無法同之前的比。

  配方敲定好之後，陶嬌杏就自個兒去琢磨該怎麼量產了。

  先琢磨明白設備怎麼用，然後就指揮謝按照她的想法去投料，她再將易區裏購買的釀酒專用的酵母菌投入進去，設置好發酵温度和發酵時間。

  接下來的步驟就是等待。

  等到酵母菌將浸泡在發酵倉中的小麥全都啃噬乾淨，等清冽的水變成渾濁的發酵湯，發酵這一步驟就算是完成了。

  打開發酵倉的閥門，將發酵湯全都灌裝進入塔式分離提純倉中，通過增大氣壓的方式將發酵濾全部擠壓出來，殘餘的發酵殘渣繼續投入到發酵倉中，與下一批次的小麥原料進行混合，開啓下一批原料的發酵工序。

  分離提純好的發酵濾經過殺菌消毒後，就可以灌裝入瓶了。

  包裝瓶沿用了奉天酒廠之前定製的那種透明玻璃瓶，上面有一個內置橡膠的金屬瓶蓋，擰緊之後貼一張塑料的封口籤就可以，這樣不僅能防止別人將開過瓶的釀啤酒二次銷售，也能維持瓶中的真空環境，避免啤酒酸敗變質。

  陶嬌杏藉助易區的功能檢測了一把自個兒生產出來的釀啤酒，報價比市面上賣的最好的啤酒還要貴上一些，易區的鑑定結果中也沒有什麼毒副作用的報告，陶嬌杏便放心地喝了一瓶。

  口確實像酒，而且不是白酒那種火氣滿滿的覺，這種釀入口有種清冽的意味，喝上幾口就能覺大熱天裏的暑氣被壓了下去，好似全身的疲憊都一掃而空了。

  在顏上，這種釀啤酒不像是其它啤酒那樣呈現出淺黃，倒是接近琥珀，微微發紅，紅中帶着些許的棕。