分卷閲讀436

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取了一個小碗在裏面裝了四條河豚魚，當然了，還不忘澆上幾鏟子濃稠的湯汁。

糖醋排骨咕嘟好了之後，他撿了兩塊帶脆骨的排骨投餵了笑笑和小玉。然後將排骨分裝成了兩個碗，大碗放在灶台上讓鳳歸他們取食，小碗就放在了食盒中。

店小二準備的餐盤太小了，明顯放不下他準備的飯菜。杜衡取出了他的食盒，當然，吃完了食盒和裏面的碗都要還給他的。

炒好臘炒蕨菜之後，他讓玄御盛了四大碗飯放在了食盒的第一層。然後將準備好的菜放在了下面的兩層。

現在就差一個湯了，杜衡在鍋中放了兩勺子水。等到水温上來後，他將灶台中的火焰調到了最小。

這時候他取出了早就調好的糜。糜是用山膏做的，他取了四分肥六分的前腿，裏面只放了鹽胡椒以及少量的白糖，當然，少不了去味的葱姜水。

這次要做的丸子只要簡單汆燙就能成，吃的就是和軟。裏面要是加了白酒，味道會比較重。

杜衡一手捏着餡，一手拿着湯匙。他右手掌心握着一團糜，虎口一擠勺子一舀再往熱水中一放，鍋裏就會出現一枚粉紅的丸子。

玄御在杜衡口中了一塊糖醋排骨:“需要我把鍋裏的火調大嗎？”杜衡連連搖頭:“不能不能，我特意讓水保持不沸騰的狀態的。丸子需要在温水中成型，成型之後才能煮沸，不然一煮開就是一鍋糜湯，就不是丸湯了。”説話間，鍋裏就沉了一層一口大小的小丸。杜衡下了口中的排骨，他説道:“丸浮上來之後再煮半盞茶的工夫就能了，這樣的丸子很，老少皆宜。”説話間鍋裏的丸子表面從粉紅變成了粉白，有些早下去的丸子已經浮起來了，本來寡淡的清水上面也飄上了一層淺淺的油花。

杜衡得意的指着鍋:“看看，現在再加大火，丸子就不會散開。等水開了之後下小青菜再調味，青菜了丸子也了。一道湯……”杜衡還沒嘚瑟完就聽到外面傳來了怒吼聲:“哪個缺德在做好吃的！能不能把窗户關上！想饞死我們啊！”杜衡:……突然之間有點，這種覺是怎麼回事？不過做人要低調，不能打擾別人啊。

然而當他聽話的把窗户關上之後，外頭又在喊了:“你還是把窗户打開吧！能讓我們聞聞味道也是好的啊！”杜衡無奈的看向玄御他們:“我太難了，真的。”正在吃河豚魚的景楠笑道:“不，你不難，難的是外頭那些聞得到吃不到的人，他們才真煎熬。”鳳歸冷哼一聲:“再叫喚就煮火鍋給他們聞，看看他們還説什麼。”天才一秒記住本站地址:。小説網手機版閲讀網址:第105章246丸子定型之後就可以開大火煮沸了，在此期間可以加一些白酒去除腥味。等到鍋裏的水沸騰之後，杜衡將早就清洗好的小青菜投入到了鍋中。加入適量的鹽調味之後開蓋煮，只要半盞茶之後，青菜和丸子都能。

出鍋前撒上一些蘑菇，杜衡嚐了一勺子湯，嗯！湯鮮味美，完美！

此時的湯已經不像剛才那樣清湯寡水了，湯被青菜染成了微微的青，盛在白的大碗中菜青丸子白。清清白白的看着就舒暢。

杜衡將食盒提起來走向了門口，他摁了一下門旁邊的一張灰的符篆，沒一會兒小二就出現了。杜衡將食盒給了小二:“給樓上客人吧，要是飯不夠可以來添。”小二連連點頭:“好嘞客官。”杜衡關上了門走向灶台旁邊的桌子，鳳歸他們已經坐了一圈了。這會兒他們正喝着湯討論着訂票的事情，他們準備後天出發去神虛宮附近的正陽城。

玄御道:“最快的一班飛舟飛到正陽城需要十。”鳳歸和景楠異口同聲:“那慢一點的呢？”玄御道:“慢一點的大概半個月吧。不過一路上要多停靠三個城市，你們的意見呢？”鳳歸道:“反正不着急，我們就坐慢一點的，這次定的房間要稍微好一點的啊。不説最上層的房間，至少不能像現在的房間這樣小。”杜衡弱弱的説道:“其實我覺得現在的房間也不錯啊，小小的很温馨啊。”景楠笑道:“飛舟上面的房間比地上的要小，要是還按照現在的標準來定房間，你的灶台都不下了。”杜衡給笑笑舀了一個丸子:“那好吧，聽你們的。”笑笑美滋滋的喝着丸子湯，他啾啾了兩聲。玄御翻譯道:“笑笑説你真厲害，青菜都做的這麼好吃，比醉仙樓和雲煙樓的都好吃！他以後要跟着你學做菜。”杜衡還沒發表意見，鳳歸急了，他筷子往桌上一拍:“你敢！”眼看鳳大仙兒絕美的容顏變得扭曲了，杜衡連忙安撫道:“童言無忌童言無忌！”景楠嘰嘰咕咕的笑出了聲，他對笑笑説道:“你叔叔還想讓你繼承家業，你竟然想要當廚子？只怕你要從你叔叔的骨灰上踩過去才能成功了。”笑笑翻了個白眼:“啾啾。”聽了這話玄御他們的面變得詭異了，杜衡沒聽明白，他問玄御:“笑笑説什麼呢？”玄御的聲音滿是無奈:“笑笑説做妖神有什麼好的，不和喜歡的人在一起，就算飛昇都沒有意義。再