分卷閲讀329

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續靈的痛，當時覺得這姑娘真是傻。那時候的笑笑能跑會跳特別活潑，杜衡覺得就算失了靈，笑笑也能無病無災的做一隻快樂的小妖怪。

現在他只想給自己一巴掌，沒有靈的笑笑每年都要承受這樣的煎熬，笑笑該多痛苦啊。

看着笑笑蔫巴巴的樣子，杜衡蹲下、身摸了摸笑笑的腦袋:“乖啊，我給你做涼皮吃。涼涼的酸酸的，你一定愛吃。”笑笑最近不愛吃飯，看着都瘦了。

笑笑蔫蔫的啾了一聲，那聲音軟綿綿的，哪有平時半點的活潑？

説幹就幹，杜衡去冰箱中取了兩斤麪粉出來。他先在麪粉中加入了一勺鹽，然後用涼水將面成了團。成了團的面要醒一炷香的功夫，杜衡在麪糰上蓋上了一塊紗布。

就在剛剛他麪的時候，他想到一種解暑的好東西。從小吃到大的冰，他怎麼就忘記了呢？

杜衡取了半斤純牛，半斤淡油，三兩煉還有一點點澱粉，他將這些材料都放在了砂鍋裏面細細的熬煮，等到鍋裏的材料變得濃稠的時候，他用筷子蘸了一點材料了。

香味很足，甜味也正好，只要將它們倒入模具中就能冰起來了。

模具是用的做雞蛋糕的小雞形狀的模子，細細清洗了模具之後，杜衡在每個模子的旁邊斜了一扁平的竹籤。他將鍋中的品給倒入模具中，然而他準備的品不足，只倒了十隻小雞模子，品就沒了。

這難不倒杜衡，杜衡還會做老冰！

老冰更省事，清水中加入適量的米粉，再加入牛和白糖，在火上煮的稍稍粘稠之後放涼入模子就好了。要是家裏有薄荷油，還可以滴兩滴薄荷油進去，這樣老冰吃起來口清涼，杜衡小時候就喜歡這種老冰。

玄御看了看杜衡煮出來的白的糊糊，他好奇的問道:“這是什麼？”杜衡用勺子舀起一勺遞到玄御邊，玄御喝了一口:“嗯……米糊糊？甜的米糊糊？”杜衡笑着搖搖頭:“現在是米糊，等下凍一下就能結成冰。我們老家的人夏天就愛吃這樣的冰塊來解暑。最近大家都沒食慾，我覺得大家就是熱的。你覺得這個甜度還好嗎？”玄御點點頭:“好的，清甜不膩。”就這麼直接喝也很好喝。

又到了玄御出場的時候了，本來模子裏面的品需要晾涼了才能去冰箱，可是玄御手一揮，模子上就出現了一層白的霜花。

杜衡覺得玄御完全能取代冰箱，不過大熱天的玄御也很辛苦，能用冰箱為什麼要費玄御的靈氣呢？

很快一模子的冰就被杜衡送到了冰箱冷凍去了，他看了看時間，做好兩種冰後面已經醒得差不多了，他可以洗面了。

將面摁成麪餅平鋪在盆地，杜衡在面盆中加入了沒過麪餅的水。所謂洗面，就是把麪餅看成一件衣服，去它它，將它肚子裏面的白的麪漿給洗出來，這是個細緻活也是個功夫活。

洗第一遍的時候，麪糰在水中分解開了，杜衡努力了一會兒才將它們重新聚攏。

聚攏後的麪糰稀稀拉拉的，洗面團的水白的像是牛一樣了。杜衡取了個木盆來將這些水給濾了出去，然後他繼續讓玄御在木盆中加水，他手裏的麪糰像是衣服一樣被來去，疊起來又扯開。

誰要是心情不好來洗個面……心情估計會更差。

有靈氣幫助，杜衡只洗了六次，盆裏的水就變得清澈透明瞭。此時留在他手心裏面的是一團黃的黏糊糊的麪筋團，而杜衡洗面的成果放在了另一個木盆中。

那是一盆白的麪漿，杜衡等下要將麪漿放到廊檐上去讓玄御開啓加速陣法。他只要麪漿分離之後下方的白麪漿，上面的水就不要了。

廊檐下放了個凳子，凳子上放着木盆。玄御在木盆上畫了個陣法，陣法一啓動，杜衡就看到盆中的水有了鮮明的變化。他看到上層的水從渾濁變得透明，沒一會兒底層就出現了一層白的漿。

若是將這些漿收集起來晾乾，就是澱粉，杜衡之前切土豆芋頭也是用這種方法分離出澱粉的。然而今天的杜衡不需要生粉，他端着木盆走到院中，他稍稍的傾瀉木盆，木盆中上層的水就嘩啦啦的淌了出去。

下層的漿微微的傾斜過來，在上下兩層之間，有一層稍稍渾濁的分層。這層分層不需要完全倒掉，杜衡需要留下一點作為底水，他還要往裏面加一點開水攪勻。

杜衡正在倒水，突然之間他覺得自己的袍子角像是勾到了什麼。他轉頭一看，只見爐子後面伸出了一隻銀灰的爪子，那隻爪子正賤兮兮的撓着自己的衣袍。

杜衡輕笑道:“現在沒空陪你玩，你自己玩一會兒吧。”小貓已經長成了半大貓了，它還是不太親人。但是有時候心情好的時候會讓杜衡摸兩下，心情不好的時候杜衡都找不到它的影子。

杜衡覺得這傢伙長開了之後不太像貓了，倒是像在動物園裏面看到的兔猻。

它圓頭圓腦，兩隻大眼睛特別圓，走路的時候經常一卡一卡的。光看這個樣子，有時候覺得它傻乎乎的，但是它速度很快，杜衡親眼看到過它一口就咬斷了一隻田鼠的脖子。而卻它迄今為止也沒騷擾過小鵝，杜衡覺得它應該聰明的。

杜衡將木盆搬到了灶台旁邊，此時鍋裏已經加了大半鍋的水了。等水燒開了，杜衡就