分卷閲讀286
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嘲笑杜衡:“結果我帶你來一場,你就摘了這點荷葉回去?噫,真是費。”杜衡不服氣:“也是有收穫的……”他的揹簍裏面也裝了不少東西哪,回去能做荷葉蒸飯,荷葉蒸排骨。還能做醋溜藕帶和炒螺螄,哪裏
費了?
再説了,下次還可以來啊,他可以夏天來摘荷花和蓮蓬,來摘菱角挖藕。秋天來搞茭白,這裏的水生植物這麼多,搞不到植物他還可以搞魚啊。不會空手而歸的。
這時候笑笑和小雞崽子們驚喜的嘰嘰叫了出來,杜衡循聲看去,只見荷葉中游出了一羣羣的灰的小蝌蚪。
蝌蚪們只有小拇指大小,密密麻麻的,它們在水中組成了不同的形狀,像是煙霧一般在水中變化着。自從天鵝們被景楠嚇跑,從荷葉下方的草叢中游出來的小蝌蚪成千上萬!
景楠笑道:“看吧,這就是此消彼長。天鵝吃蝌蚪,整個湖泊裏面被天鵝吃掉的蝌蚪有多少?”杜衡看着水中的蝌蚪,他從來沒有這麼清晰的意識到,他們身處在食物鏈中,也是食物鏈中的一環罷了。
161這時候年年突然驚叫了起來,它拼了命的甩着爪子。杜衡看過去的時候,只見一隻螃蜞正舉着兩隻大小不一的鉗子對着年年。年年氣炸了,它脖子上的都炸開了。
杜衡一手摁住了螃蜞,一手摸了摸年年的羽絨:“哎嘿,小螃蟹!看着還肥~”要不是年年被螃蜞夾了腳,杜衡還沒發現草叢中到處都是半個巴掌大小的小螃蟹。這種螃蟹名為螃蜞,背部青黑
,肚皮白
。抓在手裏的時候它們耀武揚威的舉着兩隻鉗子。
杜衡手裏的這隻螃蜞是公的,它的肚皮下面的蓋子呈現三角形。若是母蟹,這個蓋子是圓形的。
看到螃蜞,杜衡就想到了童年的回憶。
小時候沒到放假的時候,村上的一羣孩子們就提着水桶往水溝裏面跑,看到水溝旁邊的泥土裏面有圓形的孔,他們就會用鐵鍬挖開。
往往裏面會藏着一兩隻螃蜞,孩子們就會一哄而上將螃蜞給捉了丟在水桶裏面。
有時候運氣不好,裏面藏着的不是螃蜞而是小蛇,大家又會一鬨而散躲得遠遠的。
捉到的螃蜞回家之後先放在河裏洗刷刷幾遍,洗乾淨之後就放在桶裏養着。也有急的人家等不到第二天,稍微洗刷刷之後就讓螃蜞下了鍋。
加點醬油和鹽,再經過大火一燉煮,青黑的螃蜞就變成了橙紅
。晚餐桌上就會出現一道紅燒螃蜞,雖然沒多少
,可是也能讓孩子們食慾大開多吃一碗飯。男主人要是愛喝酒,就邀請左鄰右坊的眯一點小酒,往往一頓飯從西落西山可以吃到月亮爬上枝頭。
這就是螃蜞的魅力,兩隻小小的鉗子中的極難完整的吃到嘴裏。可是若是能吃上幾隻,又會覺得這就是河鮮,不亞於
的河豚和泥鰍。
杜衡最愛的螃蜞做法不是紅燒,而是油炸。小螃蜞帶回家養乾淨了,過上一層面糊糊,直接放到油鍋裏面一炸。炸出來的螃蟹又香又脆,連殼都能吃下去。
這種美味已經很多年沒吃到了,如今看到這麼多的小螃蜞,杜衡又動了心思了。
他樂呵呵的對笑笑他們説道:“幫忙捉小螃蟹呀,回去油炸小螃蟹給你們吃,又酥又脆可好吃了!”聽到這話,笑笑他們頓時來勁了,沒一會兒三隻小雞崽就啄了螃蜞往杜衡的揹簍裏面丟去。螃蜞們嘴裏吐着泡泡鑽到了荷葉下方去了,杜衡滿意得不行:“真!”景楠嘴角直
:“你……就只有這點出息了嗎?能不能捉點有
的東西?”年年歲歲他們一起合作,沒一會兒就捉了小半揹簍的螃蟹。杜衡背起籮筐的時候能聽到它們吐泡泡的聲音:“走走走,回家油炸小螃蟹去!”景楠無奈的跟在杜衡身後:“這就走了嗎?不再看看?這裏還有很多水生動物哪,你不搞幾條魚帶走?”杜衡還真遲疑了:“魚?家裏有很多魚啊,冰箱裏面還有桃花魚,雲煙樓打包回來的那些海魚還有很多。”景楠聳聳肩:“行吧,隨便你。”他就是覺得有點可惜,難得來一次,他竟然只帶了這點東西回去,真沒勁。
杜衡倒是興致,他將笑笑和年年歲歲放在了背後的揹簍裏面,小餛飩走在他身前。他左手提着一把用茭白葉紮起來的藕帶,右手夾着小餛飩。景楠在背後差點笑出了聲,杜衡這樣子就像是來
遊的。
杜衡揚聲對景楠道:“景楠,這是個好地方,我們下次還來好不好?”景楠道:“我才不和你過來,捉個野鴨子都要聽你叨叨,太沒意思了。”杜衡急了:“別啊!可有意思了,回頭我可以搞個漁網放在湖裏,想吃魚的時候就來撈兩網。等再過一段時間這裏還有荷花蓮蓬和菱角,這裏的東西這麼豐富,慢慢取的話取之不盡哪。”景楠揣着手:“那我下次要是捉野鴨子,你還叨叨我嗎?”青山綠水間留下了杜衡的聲音:“那是天鵝,不是野鴨子。”等杜衡他們回到村子的時候,玄御已經把朱厭收拾好了。玄御怕杜衡覺得膈應,他將朱厭的皮給剝了,內臟和頭顱也都丟了。處理好的朱厭竟然白森森的,和它
獷嚇人的外表完全不一樣。
杜衡看着儲物袋中的朱厭,光看這堆
,他已經想象不出朱厭活着的時