分卷閲讀273

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只是讓不讓我看妖形應該由你決定。景楠，你真厲害，你竟然是九尾啊！”景楠眉眼含笑，他身後出現了一團蓬鬆的尾巴。他有些遺憾:“可是現在只有六尾了，沒能讓你看到我最好看的樣子。抱歉啊。”這有什麼可以抱歉的？杜衡盯着那一團尾巴，爪子又控制不住的想要伸手摸了。

景楠的尾巴靈動得不行，他人坐在尾巴環繞中，尾巴就像靠墊一般托住了他的身體。長長的尾巴在牀單上隨意的晃動着，杜衡的目光都被這些尾巴給引了。

杜衡原本以為，村子裏面顏值第一人是鳳歸。鳳歸的霸氣和妖豔有目共睹，可是現在的景楠看着無比魅惑，不愧是最高級的狐狸啊！

就在杜衡要伸手摸景楠的尾巴時，小餛飩站在房門口發出了低聲的威脅聲。杜衡不好意思的縮回了手，他看到茸茸就想摸的習慣到底什麼時候能改一改？

景楠嘆了一口氣，他收回了尾巴後又懶懶的倒在了牀上:“好啦，天狐稱也拿到啦。你今天看到了我的妖形，總要做點好吃的來換吧？”杜衡笑道:“今天做鹽水鴨和鹽水鵝，保證你會喜歡那個味道。”景楠看了看小餛飩，他摸了摸説道:“我很期待。”杜衡招招手:“笑笑，我們出去了，別打擾景楠睡覺了。”笑笑啾啾的從牀上跳了下來，沒一會兒房間中就只剩了景楠一人。景楠靠在華麗的尾巴上，他打了個哈欠鬱悶的説道:“沒良心的，也不問問我為什麼只有六條尾巴。以前還有點好奇心，現在連問都不問了。”過了一會兒後景楠對着空氣抱怨:“還有你，瞞得了初一還能瞞得了十五？嚴防死守的反而不好，沒聽過一句話嗎？堵不如疏。”房間中傳來了玄御的聲音，可是環視一週後卻沒看到玄御的影子:“不想讓他想起那些事，哪怕晚一天也是好的。景楠，那些回憶對於他而言，太痛了。”作者有話要説:去世的爺爺經常對貓爸説:老百姓過子，就是布衣衫菜飯飽。以前不是很懂，但是現在越來越理解了。外頭的飯菜再好吃，吃完了胃裏不踏實，在家裏哪怕吃湯泡飯，吃完了胃裏也舒服。

小時候我可羨慕別的孩子脖子上能掛着蠶豆項鍊了，可是家裏爸媽太忙，我羨慕了整個童年都沒能得到一條。_(:з」∠)_葱油蠶豆的方子可行，我試過，做出來的還好吃，和酒店裏面的味道差不多，大家做的時候記得撒一點糖，加了糖之後蠶豆才會更鮮。

我喜歡莧菜的，然而外頭燒的莧菜真的吃不下，爆炒之後端上來的莧菜咬不動一股青草的味道。莧菜要的用來汆湯，煮的用鏟子一碰就爛了。那時候鮮味才出來，用那個湯拌飯，好吃~景楠:我不想吃蠶豆和莧菜，我只想吃鹽水鴨，看了我的妖形必須用鹽水鴨來換！

第71章154杜衡捧着天狐稱去了樓上，這次他將木盆裏面的鴨子和鵝從清水中撈了出來掛在了台上的竹竿上。等到食材表皮的水滴得差不多之後，他稱了稱食材的重量。

妖界的鴨子比老家的果然重了不少，老家一隻鴨子三斤左右，而妖界的鴨子有四斤。杜衡現在已經不糾結討厭的度量換算了，他現在做東西都跟着天狐稱稱出來的重量走。

兩隻鴨子八斤多，兩隻鵝就更霸氣了，兩隻鵝加起來有十二斤。

杜衡提着比他胳膊還的鵝脖子對笑笑慨着:“笑笑，你説妖界的這些鴨子和鵝吃什麼長大的？”笑笑正在扯蠶豆吃:“啾啾~”他不知道呀，他又不是鴨子。

經過‘縝密’的計算，醃製這些食材需要用一斤半左右的鹽。杜衡又抱着天狐稱去了廚房中，有了天狐稱，他相信他一次就能做出成功的鹽水鴨和鹽水鵝來。

鍋中升起了火，杜衡將稱好的一斤半食鹽倒入了温熱的鐵鍋中，鐵鍋要保持乾，裏面不能有水，炒製鹽粒的時候火也要小。

等到鹽粒微微熱了之後，他將準備好的一兩半花椒和八錢八角給倒入了鍋中。炒勺細細的攪拌着鹽粒和香料，杜衡仔細的觀察着鍋裏的花椒鹽的顏，等到顏微微發黃時，鹽粒中的水分就被炒幹，香料的香味也被發出來，那時候就能出鍋了。

沒一會兒杜衡就將炒好的花椒鹽盛在了乾燥的瓷碗中，微黃的花椒鹽散發着一股香味。杜衡捏起裏面的八角看了看，八角已經被炒得又幹又脆，輕輕一掰就能將它們掰成小瓣了。

趁花椒鹽冷卻的時候，杜衡要調老滷了。

鹽水鴨是一種滷味，可是又和其他的滷味不一樣。它需要在滷料中長時間浸泡才能使味道充分進入到鴨子內部，可是它又不能長時間燉煮，不然質就不夠柔了。

這難不倒杜衡，老家那麼多食客長年累月積攢下來的經驗太多了。只要時間充足，他能把鴨子骨頭都滷出味道來。

老滷用的調味料和他平時用來滷的差不多，只是他沒有在湯底中加鹽。鍋底的火焰不急不慢的着鍋底，鍋中的滷水需要煮半個時辰放涼了之後才能用來滷製食材。

這段時間，他正好可以用已經微涼的花椒鹽把鴨子和鵝都給醃製了。杜衡端着碗和木盆就去了樓上，笑笑叼了幾個李子緊跟着杜衡的腳步上了樓。杜衡偶然一