分卷閲讀172

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了，杜衡想着，要是他能站在樓上看到院子裏面玩耍的小狗，也是一件幸福的事情啊。

杜衡將排骨醃製起來之後，他發現玄御竟然罕見的坐在椅子上打起了盹。玄御一手撐着額頭，他的眼睛閉起來，長而密的睫在眼下留下了一道陰影。

杜衡想起了重華他們説的話，在他沒到村子裏面來之前。玄御每年都要冬眠的，因為杜衡的到來，玄御今年沒能好好冬眠。

看到打盹的玄御，杜衡有些心疼了。縱然他知道玄御是大妖怪，可是他也是血之軀，也會困也會累。

杜衡小聲的喚着玄御:“玄御，你是不是困了？去樓上休息吧？”玄御睜開眼睛，他眼中出現了一點血絲。玄御不好意思的説道:“一個人睡沒有温度。”杜衡看了看院子，這麼大的雪，景楠他們不到吃飯的點應該不會來了。他想他可以陪玄御睡上一個時辰，杜衡説道:“我陪你睡！”説來丟臉，可能是到村子之後伙食太好了。杜衡竟然做了個、夢，夢中他得魂都飛出去了。然後夢的另一個主角竟然是玄御！杜衡一哆嗦，自己把自己嚇醒了。

他聽到身後傳來了玄御均勻的呼聲，玄御的一隻胳膊搭在了他的上。杜衡尷尬的從牀的另一邊小心翼翼的下了牀，他墊着腳紅着臉出了卧室去了浴室。

牀上的玄御閉着眼睛，角勾起了笑。

等杜衡洗漱完再度出現的時候，外面的雪花像是鵝一般紛紛揚揚的落下。站在二樓的台上看向村子前方，只能看到一片白。

台上有陣法，雪花落不到上面。但是大雪還是降低了台上面的温度，杜衡站在台上哈上一口氣，嘴邊就出現了一團白霧。他身後傳來了腳步聲，不用回頭就知道是玄御。

杜衡突然覺得身上一陣暖，他轉頭一看，只見玄御取了一件大衣幫他披上了:“怎麼到這裏來了？睡不着嗎？”杜衡笑着搖搖頭:“午睡本來睡的時間就短，我已經睡飽啦。你呢？還犯困嗎？要不要再去睡一會兒？”玄御道:“已經休息好了。你在看什麼呢？”杜衡道:“看雪呢，還有兩天就過年了，這個雪要下多厚啊。對了，還有萬作坊的人之前説年前給我們把東西送來，現在下雪了，不太好走路，也不知道他們怎麼送來。要是有個聯繫方式能告訴他們，讓他們等明年開送來也好啊。”玄御道:“他們不是傻子，下大雪估計就不來了。以前也有過這種情況，他們也是等開之後送東西來。遇到雨雪這樣的極端天氣，貨期可以往後推。”杜衡鬆了一口氣，他笑道:“那就好。”杜衡和玄御兩靠在台的扶手上看了一會兒雪説了一會兒閒話，杜衡看了看天:“可以準備做晚飯了。”今天晚上他想做殺豬菜，需要提前一點準備。杜衡家要做的殺豬菜中有一道硬菜，那就是橋頭排骨。

取上好的仔排五不剁，醃製完畢之後直接掛上麪糊糊下鍋油炸。炸好的排骨放在盤子中像是一座橋一樣，上面撒着花生之類的配菜，吃起來香脆可口回味無窮。

老杜家的殺豬菜中，橋頭排骨會作為壓軸菜登場。霸氣的排骨每次都能讓街坊領居們讚不絕口，那些主婦每次都會向爸媽討教如何做這道菜，然而不管他們回家怎麼努力，做出來的味道就是不如自己家的好。

仔排已經浸泡在料汁裏面一個多時辰了，杜衡睡午覺之前就放下去了，到現在應該已經非常入味了。從料汁中撈出來的仔排一點腥味都聞不到，只能聞道料汁濃郁的香味。這是杜衡家的秘方，裏面用了十幾種調味料哪。

橋頭排骨要現炸的才好吃，杜衡將排骨放在大盤子中不管，他準備做其他的菜。

其實他差了殺豬菜中最重要的一道菜，就是家裏醃製的鹹菜。冬天下霜的時候從地裏摘回來的新鮮榨菜，經過晾曬撒鹽後放在罈子裏面，到臘月裏面青菜就會褪去了碧綠的顏變成黃褐。

這時候的鹹菜鹹鮮中帶着一點點的酸味，用來燉煮豬血或者是豬豆腐都是無上的美味。

可惜杜衡臘月初到村子，本沒空種菜也沒那個時間醃製酸菜。他只能遺憾的將鹹菜豬血豆腐這道菜從食譜中劃去了。

晚上的菜有豬血燉豆腐、爆炒豬肝、橋頭排骨還有紅燒。北方的殺豬菜杜衡雖然沒吃過，但是也大抵知道是那些菜，杜衡準備融合一下他老家的殺豬菜和北方殺豬菜，做一桌屬於一棵樹村的殺豬菜。

菜不需要太多，量要足夠，大家最好能圍着熱騰騰的鍋吃。這麼一想，杜衡決定添上一道菜——豬肚雞火鍋。

可以在裏面燙上片，煮上蔬菜。大冬天的吃了暖胃又暖心！

98杜衡在冰箱裏面翻翻撿撿，他找到了兩個玄御之前初步打理好的豬肚。沒有焯水的豬肚呈現粉，上面有一些暗紅的痕跡。

杜衡將豬肚拿出來放在木盆中倒上了麪粉和鹽反覆的了起來。玄御坐在餐桌旁邊看着杜衡在豬肚:“我來清理吧？”從杜衡來到村子開始就放下身段開始清理內臟的玄御，如今對清洗腸子肚子之類的很有心得了。其實杜衡現在在清理的這個豬肚他之前已經清理過了，不過杜衡做菜的時候很講究，所有的食材他都要再三確認是否清洗乾淨了。

杜衡笑道