分卷閲讀218

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代化設計改了一下，加入古代的設計，兩種截然不同的風格在他的手下完美的融合在一起，後來經過司雲修改，更是不凡。

如今，酒樓的裝修就是按照那個設計來的。

就和現代那些仿古風的酒店差不多，只是裏面的現代元素比較多，比如在第一層，廚房就是完全開放式，裏面鋪了大理石，看着很是乾淨整潔，也好清理，開放式的廚房可以讓客人們清楚的看到炒菜過程，不用擔心衞生安全。

又比如，廚房裏的櫃子，則是找了能工巧匠，以崇朝的技術，做出了現代的吊櫃，充分利用了空間。碗筷放在櫃子裏，菜則是用籮筐裝好，放在專門的台子上面，不像其他酒樓那樣放在地上。

還比如，在廚房外面建造了一圈凸出來的大理石台子，就為了大廚炒完菜可以放，小二過來拿菜也方便。其實司雲和封衡更想把第一樓做成自助模式，二三層做成點菜模式，兩種模式用兩個不同的廚師班底，但因為神不足，就暫且只做成了簡單的酒樓。

他們想的是等這件事結束了再來改造，那會兒他們也沒有其他可以惦念的，可以完全甩開膀子幹。

第二層，就和其他酒樓的雅間差不多，第三樓也是，不過數量更少，而且裏面的環境也更加清幽。

建造酒樓花了三個月的時間，五十來號人晝夜不停的趕工，然後又花了一個月的時間裝修，終於在元旦前已經完全建造好，在陳縣令來的時候，正巧開業。

期間花費的錢也不少，超出他們之前預計的四百兩，而是花了有六百多兩銀子，好在綠地樓那邊每月都有分紅，錢才夠了。不然以他們火鍋店的生意，要建造完一個酒樓，本不行。

酒樓叫四風酒樓，和火鍋店同款。

酒樓什麼都好，唯一不好的是，他們沒有開放第三層，而是隻開放了一二層。

“為什麼？”陳縣令不解的問。

司雲和封衡的情緒平穩得差不多了，把調查結果收起來，就回答道:“就是沒來得及準備三樓的菜品。”這當然不是主要的原因，而是因為他們還沒有種植三樓所需要的蔬菜。空間裏的蔬菜倒是夠，可他們不能把空間的蔬菜拿出來，於是就只得暫停不開放第三層。

他們原本是這樣計劃酒樓的生意的，一樓做成自助模式，二樓則是普通酒樓的雅間，三樓則是專門提供司雲空間靈泉澆灌出來的菜。

但由於對封元章家的期盼佔據了他們太多的心神，就沒有在村裏買地種植蔬菜，因此就只得暫停第三層，而第一層第二層也和其他的酒樓模式沒多大區別。

“那你們為什麼不做成自助火鍋？你們家的火鍋不是賣得很好嗎？我以為你們這家酒樓就是賣火鍋的。”陳縣令聽到自助這個詞，覺得很不錯，便問道。

司雲和封衡無奈的笑了笑，道:“倒是想做成自助火鍋，可是廚師不會炒火鍋底料，而且辣椒的供應也不足，所以就先隨便開着，等我們回來了再重新規劃開業，火鍋就先四風火鍋那邊賣着吧。”他們其實是想開自助餐的，但自助餐需要的菜品比較多，那些菜品的製作方式也和普通的菜品製作方式不同，自助餐上大多數菜餚都是冷菜，而華夏傳統的菜做出來冷了就不好吃了，因此培訓廚師就需要不少的時間。

那會兒並沒有封元章家裏的消息，但算着差役回來的時間，他們不敢冒險，怕錯過去見他們的機會，於是就打消了這個念頭。如果沒消息，他們也能立刻重新規劃，也不會怎麼耽擱。

不過也沒多大差別，反正他和封衡也賺了不少錢，也還負擔得起酒樓的消耗，況且這酒樓也不是一分錢不賺，地皮是自個兒的，酒樓是自個兒的，省去了最大一部分的租金，其他的就不怎麼樣了。

再一次，司雲和封衡默默慶幸當初選擇了和綠地樓進行合作。

比起賺錢，當然是親人更加重要。

問到這裏，陳縣令就明白了，臨走之前他看了眼四風酒樓的裝修，也放下了心裏的擔心，雖説四風酒樓的模式和其他酒樓的模式沒區別，但他們的裝修別具一格，光是那開放式的廚房，就能引眾多人的注意。

然而陳縣令並不知道的是，司雲也不算沒後手，他拿出了現代的許多菜譜，新鮮的菜品就能引顧客，同時，那些廚師也不用擔心自己會的菜品被別人學走，兩手保障。

這次開業不算真正開業，司雲和封衡和店裏的夥計們大廚吃了一頓飯，説了點勵的話就走了。對了，他們心情好，提前發了過年紅包，裏面的錢不算多，只有十幾文，但也是一份心意。

然後他們規定了放假的時間，從元旦前七天放假，到元旦後七天回來工作，一共放半個月，讓他們回家好好過年，放假期間也不是沒工資，每人能領一半的工資。

一半的酒樓放假就沒工資了，他們不幹活還能有工資，司雲和封衡這一舉動，登時就讓這些剛招來的夥計很謝，暗暗發誓一定要好好工作，才對得起這些工資。

司雲和封衡看在眼裏，暗暗滿意。只是轉眼他們就安排趙二到了酒樓裏坐鎮，名義上説是讓老人帶帶他們，實際上就是讓趙二幫忙看着。

趙二在火鍋店裏工作了近一年，司雲和封衡對他也算有點信任。

當然，這些安排還是有缺陷的，不過司雲和封衡並不擔心，正好試試有哪些人不老實安分