為什麼肥肉和瘦肉都不能少

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許多小朋友在吃時專挑自己愛吃的部分吃，這樣不利於營養平衡。因為肥裏主要是脂肪，能供給人體熱量，脂肪可溶解維生素a.d，促進人體收，還有人體需要的卵磷脂和膽固醇。瘦中除水分外是蛋白質，與組成人體的肌蛋白質相似，對人體發育十分重要，它們各有作用，最好都吃一點兒，但都不要過量。