分卷閲讀12
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來的是賬房劉先生,劉先生其實是最開始想要收鬱寧為徒的人,一開始鬱寧來城裏做工,第一份工作就是給劉先生念賬本,幹了一段時間劉先生覺得鬱寧算賬又快又好,便想推薦他來玉蒼齋做工,也是想要正兒八經收他做徒弟的意思,沒想到梅先生橫刀奪愛,誰叫梅先生是店裏頭的老師傅,論話語權掌櫃的都只能算老二,這事兒就只能作罷。
不過劉先生也不氣餒,梅先生斥責鬱寧毫無天分也不是一天兩天的事兒了,他就老老實實的等着,常和鬱寧説等到哪天梅先生實在是看不上他了將他逐出師門,他還是願意收鬱寧當徒弟的。不過等啊等啊,幾個月過去了,梅先生罵歸罵,半個字都不説要把鬱寧給逐出師門,不過就這樣劉先生每次見鬱寧來也都歡喜得很——他年紀大了,看賬本總覺得吃力,有鬱寧在,他半天就能幹半旬的活。
鬱寧十分劉先生,心想着既然劉先生有事要耽擱,他也不去回去割牛
了,一會兒去隔壁的歡喜樓打包兩個酒菜也就是了,歡喜樓的招牌佛跳牆梅先生也喜歡得緊,想來不會太挑剔,於是他就跟着劉先生去了賬房看賬本去了。
第9章歡喜樓也是個非常神奇的地方,聽着就是個不太正經的地方,但是從其營業方面來説,確實也是個不正經的地方,不過這樣一家小城青樓裏頭做的菜卻是一,最出名的莫過於主廚謝師傅的佛跳牆與虎皮蹄髈,由於梅先生喜歡吃,鬱寧都快在歡喜樓裏混成
客了。
就跟今天一樣,他一出現在門口,樓子裏客的娘子就甩着帕子嬌聲嬌氣的貼過來:“鬱小先生又來給梅先生買虎皮蹄髈呀?也不知道奴奴何時才有這個福分,能吃上鬱先生送給奴奴的菜呢?”鬱寧不着痕跡的避開
子,客氣的點了點頭:“娘子想吃,何須我來送?娘子開個金口,怕是送給娘子的菜能從歡喜樓堆到城門口。”
子聽了捂着嘴直笑,甩了甩帕子放鬱寧進去了:“鬱小先生真會説話,奴奴就不打擾鬱小先生了,先生快進去吧!今
有貴客,小先生可記着要避着點。”
“多謝娘子。”鬱寧點了點頭,聽了她的話,乾脆直接不走大堂了,直接自跑堂的暗道兒去了總管那頭。青樓裏大多都設了暗道,管用極了,下至跑堂的送就送菜,上至子們有不想見的客人,又或者是某位大人家中母老虎殺上門來抓人,都是讓他們從這暗道中避開的。總管此時正忙得熱火朝天,見鬱寧自暗道裏走出來,滿臉堆笑的
上去:“鬱小先生來了?還是如同以往一樣,一份虎皮蹄髈?”鬱寧含笑點了點頭,説:“這回再來一鍋佛跳牆。”佛跳牆這可是大生意,要知道那一鍋子佛跳牆得燉上三四
,歡喜樓卻是
都要備着,也不管到底有沒有客人要買,換在平時大多都是樓子裏的散客來上一兩盅,多了不説,成本還是能回來的,剩下的要麼是樓子裏管事媽媽們分了,要麼是送去東家宅院裏頭,鬱寧開口就是要一鍋,換在平時管事能笑出聲,今天卻愁眉苦臉的道:“鬱小先生,今
可不巧,樓裏來了貴客,點了名要嚐嚐招牌,我們不好得罪啊……”
“要不您明來,我做主給您送個小八碟如何?”鬱寧一聽佛跳牆沒有,不由想了想梅先生今天被他氣得摔了平安扣的模樣,不由的嘆了口氣,他不由的想了個折中的方法:“那您悄悄給分我一盅可好?您家我也是常客,那一鍋裏分出一小盅誰也看不出來不是?”總管苦着臉説:“您這是要我命呀鬱小先生,我可開罪不起貴客。”
“那算了,就來個虎皮蹄髈吧,再來八碟熱菜吧……這總有吧?”總管一聽鬱寧願意讓步,連連點頭:“有的有的,您稍等。”總管都説了要他命了,鬱寧也就放棄了。不過他倒是有點好奇,拉着總管悄聲問:“難道今天裏頭的是知府大人?”總管左右看了看,見無人關注才小聲對他説:“您可不能給我透出去……知府大人今晚在裏頭是作陪!”
“那真是怨不得您了。”鬱寧一聽,陡然對總管肅然起敬,知府換在現在那就是一省之長,今天還是做陪的,那正主得是個什麼人物啊?他要是開了個酒店,別説是比省長還大的官,就一個省長來他家吃飯,説什麼他也直接清場只招待這一位,還想拉個橫幅上書‘歡xxx領導位臨光顧’之類的。
“那您趕緊給我備上,我拿了就走,不叨擾您了,今晚您可是有得忙。”
“都是現成的,您稍等!我先去別的地方忙去了,慢待了您可別介意!”總管應了一聲,趕緊着人去吩咐了廚房,然後就沒一會兒就有個小廚子拎了個食盒過來給了鬱寧,小廚子也是一副忙得熱火朝天的模樣,滿頭是汗:“師傅聽説了是梅先生要的菜,特意騰出手將您點的菜都料理好了,您慢走!”
“那替我向謝師傅道謝!”小廚子應了一聲,轉頭招呼了一個跑堂的來帶鬱寧從暗道裏出去,自己又趕緊回廚房去忙了。沒想到沒走兩步,就有人抓着跑堂的要去送菜,跑堂的是個眉清目秀的小哥,鬱寧擺了擺手,示意他去忙吧,拜梅先生三不五時就想吃口好的所賜,這些暗道他走得快跟歡喜樓的客們一般
練了。
鬱寧便打算從暗道走到後花園側門那處出去,那處距離梅先生的住