第二百八十一節主廚

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『章節錯誤，點此舉報』“找廚師？那個…小夥子啊…我們這裏也只是個小飯店而已…你覺得像我們這種飯店每天的營業額能有多少…”飯店老闆嘆口氣，繼續道:“你還是去別家看看吧…我們實在是人手已經夠了，不需要再多的人手。”

“額…你確定真的不要了？那我可是去對面飯店了！”劉濤也是嘆口氣，隨後走出了小飯店，然後來到了對面的一家五星級酒店。

一進門，他也沒廢話，直接就説道:“我想要應聘主廚，所以還請你們酒店的店長趕緊出來，否則的話，就別怪我沒給你們這個招聘我的好機會！”

“見…店長？”服務員看着劉濤一副吊炸天的樣子，也是嗤笑一句“我們酒店的確招主廚…不過你還沒有表現出自己的能力，就想要逞強好勝耍威風…難道你是覺得我們酒店招不下人不成？”

“當然不是…我只是在説一個很客觀的問題罷了，我自認為我有這個能力，所以你最好還是按我説的去做，否則…恐怕你真的是要後悔一輩子。”劉濤依舊是一副你奈我何的樣子，並且話音剛落，還很直接的從旁邊拽過一張凳子坐下。

而服務員看到他如此情況，剛才還有些質疑的情緒，也是變得有些不知所措起來，心底不自想到:眼前這人不會真的是一個實力很強的人吧…自己要是真的耽擱了，豈不是要被罵死？

想到此，服務員也只得連忙給劉濤倒了一杯水，然後火速去往某間辦公室，找到了一名年紀不大的女子，來到了劉濤身邊。

只見此女子濃黑的直髮經常被綁成一個圓球在頭左側，留下一堆薄層的劉海掛在額頭上方，耳朵兩旁留下了幾縷髮絲。

濃密適度的柳眉在額頭上方勾勒出一條完美的弧線，一雙水汪汪的眸子總是喜歡疑惑不解的看着劉濤。

小巧玲瓏的俏鼻下一張愛笑的嘴無處不透出她可愛的格。

“你好，請問你就是來面試主廚的人？”一見到劉濤，女子直接説道。

“嗯…不錯，我正是，不知你可是店長？”

“我是…初次見面還請多多指教。”説完，女子也是請劉濤來到不遠處的沙發上，又開始與他討論那些有關於廚房菜品的事情。

而作為一名活了幾萬年的人…劉濤又哪裏不清楚廚房的一切，所以無論女子提出什麼問題…他也是很快就給回答出來…

經過一個小時的討論後…

劉濤很輕鬆通過了女子的考驗，當上了這個酒店的主廚。…之後，就又跟隨女子去到庫房領工衣以及一些有關於廚房的制度規則問題。

十五分鐘後，廚房內。

進入廚房的劉濤，看着一羣似乎對自己有些敵意又或者不歡態度的眼神，也沒有去言明，只是笑了笑簡單介紹了自己的名字和職位後，就開始指點每位廚師的工作風貌…以及各項菜品問題。

八點多鐘。

就在劉濤以為這一下午可以平安無事度過去的時候，沒想到…卻有傳菜員把一道有着瑕疵的菜品給端了上來。

經過品嚐之後，劉濤也是知道了是因為廚師的疏忽才導致菜品有些過淡…

所以向傳菜員説道:“不知那桌客人有沒有説要求退菜之類的？”傳菜員搖搖頭“並沒有，他們説…只是希望做這個菜的廚師能親自去向他們承認個錯…這件事情就罷休，否則，以後再也不和親朋好友來了。”

“哦…那這樣就簡單了，王師傅…你也聽到了傳菜員説的話，不知你是否願意去向那位食客認個錯？”劉濤把目光看向做這道菜的廚師。

“我不願意！”廚師翻了個白眼“憑什麼我要聽你的，你這個新來的有幾斤幾兩？”

“…”

“難道非要讓我一手才行？”看着一眾大廚都是一副不信任的眼神，劉濤也是隻得苦笑着拿起旁邊的500g牛以及大葱1、蒜少許、生、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老之後，將牛又切片，放入蛋清、料酒、老，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。

鍋內油熱之後炒香一半葱絲和蒜末。

放入牛炒到九成，加入剩餘的葱段、生、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒。

出鍋。

“各位…還請嚐嚐在下的手藝如何。”把菜品裝盤後，劉濤也是迅速把香味俱全的葱爆牛，給端到了眾廚師面前。

而一眾廚師…剛開始也是互相對視一眼，隨後，就開始拿起筷子品嚐起來。

“這…這也太好吃了，不可能…明明與我用的材料差不多，可是為什麼會這麼美味？”

“就是就是，這葱爆牛讓我齒留香、垂涎三尺、望眼穿、食指大動，簡直堪比鳳髓龍肝，讓人回味無窮最厲害的就是、香、味俱佳吃下去，讓人滑酥、汁四溢口飽滿、回味悠長、入口即溶、酥脆香口。”

“有這麼厲害嗎…我也來嚐嚐！”突然，就在一眾廚師都震驚的時候，店長周玉華，也是來到廚房裏，並且很快就拿起筷子吃起來。

而剛吃完一口，周玉華就也震驚了。

這葱爆牛絕對是自己吃過的，最好吃的菜品，沒有之一。

要不是剛才那些廚師已經把誇讚的必詞語幾乎都説完，那她肯定要好好再多誇讚幾句。

“不錯…劉濤你果真有當主廚的實力…從此以後，所有的菜品都親自由你掌控香味…要是再有人敢不服又或者暗中搞鬼，那就別怪我不客氣！”

“王師傅…我剛才可是聽説有桌客人説你炒的菜品有問題，怎麼，難道你想讓別人替你承擔錯誤？”周玉梅把目光看向剛才與劉濤找茬那人。

“當然不敢…周總，我馬上就去道歉…還請你別計較！”王師傅哪裏敢和店長作對，話音剛落，也是迅速離開了後廚，去往餐廳。

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