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过他很快就转移了目标。这次他盯上了温琼:“小琼呢？小琼你要不要来一点？杜衡酿的酒很不错，来一点吧？”温琼点点头:“好呀好呀！”152杜衡的冰箱里面下酒菜还是能翻出来几样的，他给笑笑做的五香花生米派上了用场。再切了一点卤，桌上凑了三个菜，温琼和景楠就在旁边碰杯了。

杜衡无奈极了:“你们两个悠着点啊，我酿的酒后劲足，别喝醉了。”玄御很有经验:“没事，醉了就让他们躺地上，不要理他们。”新鲜的蒜薹散发着呛人的蒜味，一掐都能得冒出水来。这么的蒜薹经过爆炒之后吃在嘴里是甜的，和腊一起炒，天和冬天的味道完美结合。

杜衡最喜末夏初的蒜薹炒腊了，切的薄薄的腊在油锅中一炒就析出了油脂。微卷的腊裹着碧绿的蒜薹，只要加上一点盐，炒了之后杜衡能扒两碗饭。

玄御现在已经很悉杜衡爆炒菜的步骤了，下油，下姜丝，下，下料酒，然后翻炒几下倒入需要爆炒的素菜，只需要爆炒一会儿。一盘子荤素搭配的美味就成了。

杜衡嗅着蒜薹的味道口水都快下来了:“好香啊，好香好香！”玄御夹了几蒜薹送到了杜衡口中，杜衡忍着烫嚼着蒜薹。鲜的蒜薹没有一点辣味，吃起来甜津津的。是记忆中的香味！杜衡动得都快落泪了。

锅中的灵米饭还没有好，不然杜衡这会儿一定盛了饭美美的吃上一碗饭。

杜衡将蒜薹放到了桌上炫耀道:“尝尝蒜薹炒腊，这道菜你们在别处吃不到哦！”看到这道菜，景楠想到了之前杜衡做的一道菜:“嗯……像不像杜衡做的回锅？”温琼想了想说道:“我觉得像之前的蕨菜炒腊。”当他们一人夹了一口蒜薹品尝了之后，他们再也不觉得这三道菜味道有什么相似之处了。蒜薹鲜香脆甜，腊肥部分有些弹牙，虽然瘦的觉有点柴，但是瑕不掩瑜，混合起来吃口留香。

这确实是一道下饭利器！哪怕温琼他们喝着酒都觉得好吃。

酸辣土豆丝炒起来更加没力，切成细丝的土豆丝泡水去除了淀粉之后放入锅中爆炒，加入盐、辣椒和香醋稍稍翻炒就可以出锅了。杜衡其实喜将土豆丝炒的软烂些，这样吃起来更下饭。但是考虑到景楠他们，他决定将土豆丝炒得硬一些，这样更有口。

最后入锅的苋菜，长着红叶片的苋菜全株不过十寸长。这么的苋菜用来汆汤再美味不过了！

杜衡在锅中添了一勺水，然后拍了几瓣新蒜进去。白的蒜瓣还没长开，蒜和外皮没有分开。用菜刀侧边一拍就四分五裂。入锅之后它们静静的沉在锅底等待着苋菜的大驾光临。

苋菜是一种很容易落的菜，妖修们会提取了苋菜的汁用来做染料。

好多人看到炒制的苋菜会吓一跳，通红的汤汁像血一样，让他们觉得惊悚。然而杜衡就喜苋菜汤拌饭吃，调味得当的苋菜汤特别鲜美。

苋菜需要炖煮得烂一些，而且一定要加蒜，不然吃起来一股土腥味。杜衡不在外头吃苋菜，一来外头的厨师为了追求速度，苋菜炒炒就端上来了，嚼都嚼不烂。二来苋菜不能爆炒，需要炖煮才能将它的鲜味给炖出来。

苋菜下锅之后，锅里的汤汁就变成了鲜红。杜衡盖上了盖子，只要焖煮大半盏茶的功夫，苋菜汤就能出锅啦。

锅里的灵米饭了，揭开锅盖之后，杜衡首先将变成黄的蚕豆项链给挑到了干净的盘子里面。玄御看向这串项链，他缓声问道:“这是什么？”杜衡再一次解释道:“蚕豆项链，给笑笑戴着边玩边吃的。”蒸得粉糯的蚕豆从绳上面揪下来就能丢到口中，省着点玩一串项链能玩一下午哪！

听到有好玩的，笑笑立刻飞到了灶台上。他歪着脖子看着盘子中的蚕豆项链:“啾？”杜衡笑的将项链套到笑笑的脖子上:“这个，下午饿的时候可以揪下来吃，一边玩一边吃。”笑笑低头看了看深深的陷入他羽绒中的蚕豆项链，他扭了扭脖子然后快乐的接受了这份特别的礼物。

苋菜汤好了之后，杜衡终于能坐下来吃饭了。桌上的菜看着比较素净，但是说真的，比起一桌大鱼大，杜衡更加喜这种家常菜。

杜爸爸经常对杜衡说，说杜爷爷说，老百姓活在世上能有布衣衫菜饭就是幸福。杜衡以前不是很理解，能有大鱼大为什么要吃茶淡饭。可是现在想来，家的滋味，生活的哲学就蕴藏在这一粥一饭里面了吧？

过子就是这样，朴实而平淡，耐得住寂寞才能经得起惑。

笑笑看到杜衡用苋菜汤拌饭，他也拌了一碗来吃。说真的，他觉得苋菜汤的滋味远远不如杜衡做的其他的汤，杜衡之前做的鱼头汤、猪肚汤、枞鸭蛋汤……随便拎出哪一种汤的味道都比这碗汤好喝。

笑笑本来想挑食，可是看到杜衡和玄御在美美的吃饭，他也就老老实实的喝下了这碗素汤。说来也怪，苋菜汤入了肚子，胃里却无比的踏实。

杜衡在老家的时候发现了一个有趣的规律，当他在家里吃一段时间的饭之后，他会觉得外头的饭菜好吃。哪怕爸妈是开私房菜馆的，他还是会觉得外头的滋味鲜美。

可是当他连续